Варіантів окрошки існує дуже багато: на кефірі, на квасі, на майонезі і навіть на мінеральній воді. Сьогодні ми пропонуємо твоїй увазі окрошку на кефірі. Спробуй! Інгредієнти:
1 л кефіру,
200 г відвареної курки,
3 яйця,
3 картоплини,
2 огірки,
200 г редиски,
пучок зеленої цибулі,
пучок зелені (кріп, петрушка),
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Картоплю відвари в мундирі, остуди, почисти і поріж дрібними кубиками. Яйця зварити круто, остуди і дрібно порубай, залишивши одне яйце для прикраси окрошки.
Відварене м'ясо поріж невеликими шматочками. Редис натри на крупній тертці. Огірки поріж дрібними кубиками. Зелену цибулю і зелень дрібно поріж.
У глибоку ємність помісти всі підготовлені інгредієнти, посоли, поперчи, залий кефіром і перемішай. Якщо окрошка на кефірі вийшла дуже густою, можна трохи розбавити її кип'яченою водою.
Постав ємність у холодильник на 15-20 хвилин, щоб готова окрошка на кефірі настоялась і охолола.
Розлий окрошку по тарілках, прикрась яйцем і зеленню.
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...