Якщо у вас після вчорашньої вечері залишилися спагеті, то ми вже знаємо, що треба робити. Пиріг зі спагеті і трьома сирами — це швидка і практична страва, яку буквально можна приготувати з того, що є в холодильнику. Але ж зважайте, що ви можете взяти будь-який твердий сир, який добре плавиться. Інгредієнти:
Масло вершкове 20 г
Спагеті 350 г
Зелена цибуля, пучок 2 шт.
Часник, зубчики 1 шт.
Яйця 3 шт.
Вершки 150 мл
Молоко 250 мл
Пармезан 100 г
Сир чеддер 100 г
Моцарела 100 г
Приготування:
Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть вершковим маслом глибоку роз’ємну форму діаметром 20 см і застеліть пергаментним папером. Щільно оберніть дно форми кількома листами фольги, щоб запобігти протіканню.
Відваріть спагеті в киплячій підсоленій воді, злийте воду, поки вони не стали м’якими. Промийте під холодною водою, доки спагеті не охолоне. Крок 3/6 Помийте і подрібніть зелену цибулю, почистіть часник і пропустіть через прес.
Обсмажте зелену цибулю у вершковому маслі до м’якості, потім додайте часник і готуйте ще 2 хвилини. Охолодіть.
Натріть на дрібну терку сири. Збийте разом яйця, вершки та молоко у великій мисці. Додайте 1/2 пармезану та решту сирів і добре перемішайте з великою кількістю приправ. Покладіть спагеті та зелену цибулю і перемішайте.
Масу викладіть у форму і розрівняйте, потім посипте пармезаном, що залишився. Покладіть на деко і запікайте 30-35 хвилин, до золотистого кольору. Остудіть у формі протягом 20 хвилин, нещільно накривши фольгою, перш ніж виймати. Пиріг зі спагеті наріжте шматочками та подавайте.
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...