Якщо у вас після вчорашньої вечері залишилися спагеті, то ми вже знаємо, що треба робити. Пиріг зі спагеті і трьома сирами — це швидка і практична страва, яку буквально можна приготувати з того, що є в холодильнику. Але ж зважайте, що ви можете взяти будь-який твердий сир, який добре плавиться. Інгредієнти:
Масло вершкове 20 г
Спагеті 350 г
Зелена цибуля, пучок 2 шт.
Часник, зубчики 1 шт.
Яйця 3 шт.
Вершки 150 мл
Молоко 250 мл
Пармезан 100 г
Сир чеддер 100 г
Моцарела 100 г
Приготування:
Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть вершковим маслом глибоку роз’ємну форму діаметром 20 см і застеліть пергаментним папером. Щільно оберніть дно форми кількома листами фольги, щоб запобігти протіканню.
Відваріть спагеті в киплячій підсоленій воді, злийте воду, поки вони не стали м’якими. Промийте під холодною водою, доки спагеті не охолоне. Крок 3/6 Помийте і подрібніть зелену цибулю, почистіть часник і пропустіть через прес.
Обсмажте зелену цибулю у вершковому маслі до м’якості, потім додайте часник і готуйте ще 2 хвилини. Охолодіть.
Натріть на дрібну терку сири. Збийте разом яйця, вершки та молоко у великій мисці. Додайте 1/2 пармезану та решту сирів і добре перемішайте з великою кількістю приправ. Покладіть спагеті та зелену цибулю і перемішайте.
Масу викладіть у форму і розрівняйте, потім посипте пармезаном, що залишився. Покладіть на деко і запікайте 30-35 хвилин, до золотистого кольору. Остудіть у формі протягом 20 хвилин, нещільно накривши фольгою, перш ніж виймати. Пиріг зі спагеті наріжте шматочками та подавайте.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...