▪️ Нарізаємо крупними полосками моркву, цибулю, розчавлюємо часник. Нарізаємо невеликими шматочками курку. Курку відразу солимо, перчимо, додаємо трохи приправи «карі ніжний». ▪️ Розігріваємо велику сковороду, на неї наливаємо олію 3̰0̰ м̰л̰.̰ В̰і̰д̰п̰р̰а̰в̰л̰я̰є̰м̰о̰ н̰а̰ с̰к̰о̰в̰о̰р̰о̰д̰у̰ ц̰и̰б̰у̰л̰ю̰,̰ м̰о̰р̰к̰в̰у̰ і̰ к̰у̰р̰к̰у̰.̰ П̰о̰м̰і̰ш̰у̰ю̰ч̰и̰ с̰м̰а̰ж̰и̰м̰о̰ р̰а̰з̰о̰м̰ н̰а̰ с̰е̰р̰е̰д̰н̰ь̰о̰м̰у̰ в̰о̰г̰н̰і̰ 4-5 хв. ▪️ Тим часом промиваємо рис 5 раз, до прозорості води. В мене круглий, але ви використовуйте рис на свій смак. Воду повністю зливаємо. ▪️ До моркви з куркою і цибулею додаємо промитий рис, часник, лавровий листок, солимо, додаємо приправу до плову ~ 1/2 ч.л. Перемішуємо. Заливаємо 400 мл кип‘ятку. ▪️ Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь до мінімума і залишаємо варитись під кришкою на 15 хвилин, але через 7 хв відкриваємо кришку і перемішуємо. ▪️ Куштуємо на готовність, якщо рис ще не готовий, можна додати чуть чуть кип‘ятку і залишити ще на пару хв.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...