▪️ Нарізаємо крупними полосками моркву, цибулю, розчавлюємо часник. Нарізаємо невеликими шматочками курку. Курку відразу солимо, перчимо, додаємо трохи приправи «карі ніжний». ▪️ Розігріваємо велику сковороду, на неї наливаємо олію 3̰0̰ м̰л̰.̰ В̰і̰д̰п̰р̰а̰в̰л̰я̰є̰м̰о̰ н̰а̰ с̰к̰о̰в̰о̰р̰о̰д̰у̰ ц̰и̰б̰у̰л̰ю̰,̰ м̰о̰р̰к̰в̰у̰ і̰ к̰у̰р̰к̰у̰.̰ П̰о̰м̰і̰ш̰у̰ю̰ч̰и̰ с̰м̰а̰ж̰и̰м̰о̰ р̰а̰з̰о̰м̰ н̰а̰ с̰е̰р̰е̰д̰н̰ь̰о̰м̰у̰ в̰о̰г̰н̰і̰ 4-5 хв. ▪️ Тим часом промиваємо рис 5 раз, до прозорості води. В мене круглий, але ви використовуйте рис на свій смак. Воду повністю зливаємо. ▪️ До моркви з куркою і цибулею додаємо промитий рис, часник, лавровий листок, солимо, додаємо приправу до плову ~ 1/2 ч.л. Перемішуємо. Заливаємо 400 мл кип‘ятку. ▪️ Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь до мінімума і залишаємо варитись під кришкою на 15 хвилин, але через 7 хв відкриваємо кришку і перемішуємо. ▪️ Куштуємо на готовність, якщо рис ще не готовий, можна додати чуть чуть кип‘ятку і залишити ще на пару хв.
Рецепт желе з порічок не має нічого спільного зі звичними нам вареннями чи джемами. Зазвичай у цих рецептах не використовуються желюючі речовини, але ...
Сливи чудово підходять для випічки, а також із них виходять фантастичні варення, желе та чатні. Але ніщо не зрівняється зі сливовим перевернутим пирог...
Виявляється, що варення можна приготувати практично з будь-якого продукту. Головне — правильна методика, інгредієнти та додаткові продукти. Адже, якщо...
Курячі стегенця, приготовані на одній сковороді з картоплею і лимоном — те, що треба для вечері в будній день або вихідний. Соковите м’ясо готується в...
Перевага рецепта полягає у тому, що ви можете використати для нього не свіжі вишні, а консервовані (наприклад, з вишневого компоту), заморожені або на...
Рецепт страви простий, а її універсальність дозволяє експериментувати. Ви можете зробити як солодку страву, так і солону. Зазвичай ліниві вареники гот...
Ніяких просочувань савоярді еспресо і ромом або складних маніпуляцій з яєчними жовтками і вершками — все просто, легко і швидко. Єдине ваше завдання —...
Для того, щоб приготувати дієтичні сирники, не знадобиться багато інгредієнтів і зайвих зусиль. У даному випадку ми не використовуємо цукор, а замість...
Зелена шакшука наповнена свіжими овочами та зеленню, такими як болгарський перець, горошок, шпинат, і містить яйця. Вона швидко готується в одній сков...
Кульки з манної каші — це цікавий підхід до сніданку і можливість додатковий час провести з дітьми на кухні. Попросіть їх допомогти сформувати кульки ...
Імбир цінний своїми корисними і навіть цілющими властивостями. Він знижує рівень цукру у крові, прискорює метаболізм, допомагає при отруєннях, покращу...