▪️ Нарізаємо крупними полосками моркву, цибулю, розчавлюємо часник. Нарізаємо невеликими шматочками курку. Курку відразу солимо, перчимо, додаємо трохи приправи «карі ніжний». ▪️ Розігріваємо велику сковороду, на неї наливаємо олію 3̰0̰ м̰л̰.̰ В̰і̰д̰п̰р̰а̰в̰л̰я̰є̰м̰о̰ н̰а̰ с̰к̰о̰в̰о̰р̰о̰д̰у̰ ц̰и̰б̰у̰л̰ю̰,̰ м̰о̰р̰к̰в̰у̰ і̰ к̰у̰р̰к̰у̰.̰ П̰о̰м̰і̰ш̰у̰ю̰ч̰и̰ с̰м̰а̰ж̰и̰м̰о̰ р̰а̰з̰о̰м̰ н̰а̰ с̰е̰р̰е̰д̰н̰ь̰о̰м̰у̰ в̰о̰г̰н̰і̰ 4-5 хв. ▪️ Тим часом промиваємо рис 5 раз, до прозорості води. В мене круглий, але ви використовуйте рис на свій смак. Воду повністю зливаємо. ▪️ До моркви з куркою і цибулею додаємо промитий рис, часник, лавровий листок, солимо, додаємо приправу до плову ~ 1/2 ч.л. Перемішуємо. Заливаємо 400 мл кип‘ятку. ▪️ Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь до мінімума і залишаємо варитись під кришкою на 15 хвилин, але через 7 хв відкриваємо кришку і перемішуємо. ▪️ Куштуємо на готовність, якщо рис ще не готовий, можна додати чуть чуть кип‘ятку і залишити ще на пару хв.
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...