• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці — простий рецепт
0 0 0
страви та рецепти
Теляча грудинка з печерицями — рецепт
12 0 0
страви та рецепти
Картопляні коржики фарли по-ірландськи: рецепт
80 0 0
страви та рецепти
Лазанья на млинцях з грибами і сиром: рецепт
39 0 0
страви та рецепти
Запечена скумбрія з картоплею і сиром — проста рибна запіканка з духовки
83 0 0
страви та рецепти
Курка чимічурі — простий рецепт зі стегенцями
111 0 0
страви та рецепти
Грибне рагу з яйцем — рецепт
49 0 0
страви та рецепти
Смажений рис із сиром і беконом: рецепт
112 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Другі страви / Страви з печінки / Гарячі страви / Рецепт печінкових оладок із грибами

Рецепт печінкових оладок із грибами

страви та рецепти
0




Рецепт печінкових оладок може варіюватися залежно від того, яку печінку ти купила - яловичу, свинячу або курячу. А для більш насиченого аромату ти можеш додати в соус щіпку сушених лісових грибів - рецепт печінкових оладок від цього тільки виграє.
Інгредієнти:
  • 300 г яловичої печінки,
  • 1 яйце,
  • 2 цибулини,
  • 2 зубки часнику,
  • 1 морква,
  • 200 г печериць,
  • 4 ст. ложки борошна,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 2 ст. ложки сметани,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Печінку помий, обсуши, оброби, очисти від плівок і жилок, поріж на шматочки і пропусти через м'ясорубку. Одну цибулину і часник також пропусти через м'ясорубку.

    З'єднай печінку, цибулю, часник, яйце, борошно, сіль, мелений перець і перемішай.

    Розігрій на сковороді олію і викладай тісто ложкою невеликими порціями. Обсмажуй печінкові оладки з обох боків до золотистого стану по 3 хвилини.

    Другу цибулину подрібни. Моркву натри на крупній тертці. Гриби дрібно поріж. На олії спасеруй цибулю 5 хвилин, додай моркву і обсмаж іще 3 хвилини. Потім додай до овочів гриби, посоли, поперчи і смаж, поки не випариться рідина.

    Наприкінці додай сметану, перемішай, накрий кришкою, зменши вогонь і потоми ще дві хвилини.

    Готові печінкові оладки подавай, змастивши їх сметанно-грибним соусом, гарячими або остиглими.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, гарячі страви, печінка

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці — простий рецепт
    23-Jan, 11:00 • 0 • 0

    Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Манник — рецепт без борошна
    23-Jan, 09:00 • 15 • 0

    Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Теляча грудинка з печерицями — рецепт
    23-Jan, 07:00 • 12 • 0

    Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирний солодкий рол з лаваша — простий десерт для духовки
    22-Jan, 11:00 • 81 • 0

    Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадні вупі-пай — американські тістечка з вершковим кремом
    22-Jan, 09:00 • 34 • 0

    Сьогодні пропонуємо приготувати щось фантастичне — шоколадні вупі-пай.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Паштет з печінки — простий рецепт зі свининою і куркою
    22-Jan, 07:00 • 86 • 0

    Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадний пудинг з фундуком: рецепт
    21-Jan, 11:00 • 96 • 0

    Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні коржики фарли по-ірландськи: рецепт
    21-Jan, 09:00 • 80 • 0

    Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лазанья на млинцях з грибами і сиром: рецепт
    21-Jan, 07:00 • 39 • 0

    Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечена скумбрія з картоплею і сиром — проста рибна запіканка з духовки
    20-Jan, 11:00 • 83 • 0

    Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Корисна намазка з сирої моркви і яєць — рецепт для бутербродів
    20-Jan, 09:00 • 104 • 0

    Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тертий пиріг з шоколадом — новий рецепт
    20-Jan, 07:00 • 85 • 0

    Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.677 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження