Рецепт печінкових оладок із грибами
Рецепт печінкових оладок може варіюватися залежно від того, яку печінку ти купила - яловичу, свинячу або курячу. А для більш насиченого аромату ти можеш додати в соус щіпку сушених лісових грибів - рецепт печінкових оладок від цього тільки виграє.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Печінку помий, обсуши, оброби, очисти від плівок і жилок, поріж на шматочки і пропусти через м'ясорубку. Одну цибулину і часник також пропусти через м'ясорубку.
З'єднай печінку, цибулю, часник, яйце, борошно, сіль, мелений перець і перемішай.
Розігрій на сковороді олію і викладай тісто ложкою невеликими порціями. Обсмажуй печінкові оладки з обох боків до золотистого стану по 3 хвилини.
Другу цибулину подрібни. Моркву натри на крупній тертці. Гриби дрібно поріж. На олії спасеруй цибулю 5 хвилин, додай моркву і обсмаж іще 3 хвилини. Потім додай до овочів гриби, посоли, поперчи і смаж, поки не випариться рідина.
Наприкінці додай сметану, перемішай, накрий кришкою, зменши вогонь і потоми ще дві хвилини.
Готові печінкові оладки подавай, змастивши їх сметанно-грибним соусом, гарячими або остиглими.
Дивіться інші страви та рецепти
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.