• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Смажені пиріжки з картоплею — соковита начинка і хрустка скоринка
52 0 0
страви та рецепти
Курячі ніжки з печерицями — рецепт для духовки
83 0 0
страви та рецепти
М'ясний хліб в тісті — вишуканий рецепт
157 0 0
страви та рецепти
Болгарський омлет — рецепт
94 0 0
страви та рецепти
Курка хассельбек зі шпинатом і сиром — запечена грудка з начинкою
117 0 0
страви та рецепти
Галета з яйцем і беконом — хрустка основа з соковитою начинкою
86 0 0
страви та рецепти
Картопляна ковбаса зі шматочками сала — рецепт
184 0 0
страви та рецепти
Жульєн з печериць під листковим тістом — швидкий рецепт закуски
112 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Другі страви / Страви з печінки / Гарячі страви / Рецепт печінкових оладок із грибами

Рецепт печінкових оладок із грибами

страви та рецепти
0




Рецепт печінкових оладок може варіюватися залежно від того, яку печінку ти купила - яловичу, свинячу або курячу. А для більш насиченого аромату ти можеш додати в соус щіпку сушених лісових грибів - рецепт печінкових оладок від цього тільки виграє.
Інгредієнти:
  • 300 г яловичої печінки,
  • 1 яйце,
  • 2 цибулини,
  • 2 зубки часнику,
  • 1 морква,
  • 200 г печериць,
  • 4 ст. ложки борошна,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 2 ст. ложки сметани,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Печінку помий, обсуши, оброби, очисти від плівок і жилок, поріж на шматочки і пропусти через м'ясорубку. Одну цибулину і часник також пропусти через м'ясорубку.

    З'єднай печінку, цибулю, часник, яйце, борошно, сіль, мелений перець і перемішай.

    Розігрій на сковороді олію і викладай тісто ложкою невеликими порціями. Обсмажуй печінкові оладки з обох боків до золотистого стану по 3 хвилини.

    Другу цибулину подрібни. Моркву натри на крупній тертці. Гриби дрібно поріж. На олії спасеруй цибулю 5 хвилин, додай моркву і обсмаж іще 3 хвилини. Потім додай до овочів гриби, посоли, поперчи і смаж, поки не випариться рідина.

    Наприкінці додай сметану, перемішай, накрий кришкою, зменши вогонь і потоми ще дві хвилини.

    Готові печінкові оладки подавай, змастивши їх сметанно-грибним соусом, гарячими або остиглими.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, гарячі страви, печінка

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Піца з сиром у мультиварці — рецепт
    25-Apr, 11:00 • 21 • 0

    Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фета у виноградному листі — рецепт
    25-Apr, 09:00 • 21 • 0

    Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Листковий пиріг з яблуками з готового тіста — рецепт
    25-Apr, 07:00 • 26 • 0

    Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниве тірамісу з йогуртом — легкий десерт без маскарпоне
    24-Apr, 11:00 • 35 • 0

    Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Хлібний пудинг з яблуками, цедрою і корицею — рецепт смачного десерту
    24-Apr, 09:00 • 91 • 0

    Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашні крекери з кисломолочного сиру — простий рецепт
    24-Apr, 07:00 • 40 • 0

    Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашній банановий лікер на горілці з вершковою основою
    23-Apr, 11:00 • 51 • 0

    Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ірландські скони: пісочне печиво з ягодами
    23-Apr, 09:00 • 113 • 0

    Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смажені пиріжки з картоплею — соковита начинка і хрустка скоринка
    23-Apr, 07:00 • 52 • 0

    За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Торт «Чорний ліс» без випікання в склянках
    22-Apr, 11:00 • 127 • 0

    Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашні козинаки з насіння соняшника і меду
    22-Apr, 09:00 • 61 • 0

    Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шарлотка з хрумкою скоринкою — рецепт на розпушувачі
    22-Apr, 07:00 • 126 • 0

    Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження