Рецепт запіканки з капусти і м'яса
Приготувати капустяну запіканку з м'ясним фаршем у духовці дуже просто. Якщо вам подобається це поєднання продуктів, то така страва може стати приємною заміною голубцям. І з нею менше клопоту. Фокус розповість, як її приготувати.
Інгредієнти:
Сухі гриби залийте окропом і залиште на пів години. Качан білокачанної капусти очистіть від верхнього листя, видаліть качан і наріжте смужками або маленькими кубиками.
У великій пательні нагрійте трохи рослинної олії й обсмажте капусту протягом кількох хвилин, налийте трохи води й тушкуйте близько 10 хвилин на невеликому вогні. Перекладіть капусту в миску.
Цибулю почистіть і дрібно наріжте та злегка підрум'яньте на сковорідці, додайте фарш і, помішуючи, смажте до зміни кольору.
М'ясний фарш із цибулею посоліть і поперчіть. Підсмажте і додайте дрібно нарізані гриби.
Форму для запіканки змастіть олією і викладіть у неї шарами половину капусти, фарш, білі гриби та капусту, що залишилася. Для соусу яйця збийте зі сметаною. Додайте сир, посоліть, поперчіть і перемішайте. Соусом залийте капусту з фаршем. Запікайте страву в нагрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин.
Якщо немає сушених лісових грибів, то можна взяти свіжі печериці, або гливи. Їх попередньо обсмажують і далі використовують за рецептом.
Також додати можна зелень і приправи: коріандр, паприку, або будь-яку іншу на ваш смак.
Дивіться інші страви та рецепти
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
Набір продуктів добре відомий: савоярді, маскарпоне та еспресо. Готові кульки тірамісу обваляємо в какао.
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Це справді оригінальне рішення для лінивих пирогів з листкового тіста!
Ще один вдалий і доступний рецепт до вашого списку з домашніми піцами.
Яблучний крамбл — це теплий фруктовий десерт без яєць та горіхів, який пахне корицею та домашнім затишком.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.