Рибний пиріг із тіста філо з ніжним пореєм
Цей універсальний швидкий пиріг можна приготувати всього за 40-45 хвилин з готового тіста філо, двох шматочків філе лосося й чотирьох цибулин-порей. Щоб начинка була ніжною — бажано з’єднати цибулю порей із вершковим сиром.
Інгредієнти:
Приготування:
Розморозьте або зробіть тісто філо.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Підготуйте деко.
Помийте, очистіть і дрібно наріжте цибулю порей.
Використовуйте білу частину і 2/3 зеленої частини.
Зніміть шкірку з філе лосося, помийте й обітріть рибу паперовими рушниками.
Покладіть цибулю-порей у велику каструлю з 3 ст.л. води та двома шматочками вершкового масла.
Накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин.
Вийміть цибулю з каструлі, дайте охолонути, потім змішайте з вершковим кремом і додайте трохи приправ за смаком.
Зберіть пирог, для чого змастіть лист тіста розтопленим вершковим маслом, потім покладть зверху ще 2 листи змащуючи кожен лист маслом.
Покладіть філе лосося по центру, за бажанням приперчить й присоліть. Ложкою викладіть половину цибулевої суміші. Складіть пиріг так, начебто загортайєте щось у папір. Ви отримаєте пиріг, схожий на пакунок.
Повторіть з іншими трьома листами тіста й начинкою.
Змастіть обидві частини розтопленим маслом.
Викладіть на злегка змащене маслом деко.
Готуйте пироги в духовці 20-25 хвилин, поки вони не підрум’яняться і не стануть хрусткими.
Подавайте пироги з лососєм гарячими.
Дивіться інші страви та рецепти
Смачні шпроти з кільки на сковорідці — для бутербродів, закусок або гарнірів. Готувати таку смакоту просто, головне добре помити та почистити рибу.
Страва ідеально смакуватиме з картоплею або з якоюсь нейтральною кашею на зразок кускуса або пшеничної. Та й навіть з хлібом, щоб вимочувати соус.
Вони гострі, пряні, хрусткі й досить ситні, тому сподобаються тим, хто має міцний шлунок і дружить зі східною їжею.
Для приготування цього напою підійде звичайне червоне вино, яке ви зазвичай берете для глінтвейну. Потрібне свіже молоко та чорний шоколад. Додавайте ...
Рогалики з мармеладом з пісочного тіста — це солодке частування, яке ідеально підійде для ситного перекушування або для приємного завершення сніданку....
Рисовий пиріг з яблуками — солодкий і дуже простий у приготуванні десерт, а до того ж, дуже дешевий. Ви витратите на нього мінімальний бюджет, хоча йо...
Запечені стегенця — страва, універсальність якої важко переоцінити. Вона вгодить усім, попри вподобання і смаки. Оскільки курятина є таким універсальн...
Печериці, до речі, можна замінити будь-якими грибами — гливами, білими, лисичками тощо. Цей рецепт містить яйця, але якщо ви дотримуєтеся веганської д...
Тушковану капусту з тушонкою можна подавати як самостійту страву, до каш, овочевих гарнірів чи навіть, як підливку! Капуста виходить не прісною і не к...
Цей рецепт мітболів з грибами і тальятеле є переосмисленням знаменитих спагеті з фрикадельками — італійської страви, яка стала світовим бестселером за...
Для приготування картопляних спагеті вам знадобиться такий девайс, як спіралізатор. Якщо його немає, можете використовувати овочечистку або навіть зви...
Цей десерт зі смажених кульок тіста, покритих медом, цукатами і різнокольоровою посипкою, часто роблять на зимові свята.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2022.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.825 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.825 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.