Рибний пиріг із тіста філо з ніжним пореєм
Цей універсальний швидкий пиріг можна приготувати всього за 40-45 хвилин з готового тіста філо, двох шматочків філе лосося й чотирьох цибулин-порей. Щоб начинка була ніжною — бажано з’єднати цибулю порей із вершковим сиром.
Інгредієнти:
Приготування:
Розморозьте або зробіть тісто філо.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Підготуйте деко.
Помийте, очистіть і дрібно наріжте цибулю порей.
Використовуйте білу частину і 2/3 зеленої частини.
Зніміть шкірку з філе лосося, помийте й обітріть рибу паперовими рушниками.
Покладіть цибулю-порей у велику каструлю з 3 ст.л. води та двома шматочками вершкового масла.
Накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин.
Вийміть цибулю з каструлі, дайте охолонути, потім змішайте з вершковим кремом і додайте трохи приправ за смаком.
Зберіть пирог, для чого змастіть лист тіста розтопленим вершковим маслом, потім покладть зверху ще 2 листи змащуючи кожен лист маслом.
Покладіть філе лосося по центру, за бажанням приперчить й присоліть. Ложкою викладіть половину цибулевої суміші. Складіть пиріг так, начебто загортайєте щось у папір. Ви отримаєте пиріг, схожий на пакунок.
Повторіть з іншими трьома листами тіста й начинкою.
Змастіть обидві частини розтопленим маслом.
Викладіть на злегка змащене маслом деко.
Готуйте пироги в духовці 20-25 хвилин, поки вони не підрум’яняться і не стануть хрусткими.
Подавайте пироги з лососєм гарячими.
Дивіться інші страви та рецепти
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...
Між тонкими скибками груші розмістимо нарізаний брі або камамбер, а зверху притрусимо горгонзолою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.