сік половини лайма, сіль, чорний мелений перець за смаком, шматочки лайма для оздоблення
Спосіб приготування:
Промити рис, залити кип’яченою водою, додати куркуму та сіль за смаком і зварити до готовності.
Розігріти на сковороді оливкову олію та злегка обсмажити горішки кеш’ю до золотистого кольору з додаванням зернят гірчиці.
М’яту помити та дрібно порізати. Перемішати горішки з готовим рисом та частиною м’яти (іншу частину залишити для оздоблення). Збризнути все соком лайма, додати чорний мелений перець за смаком.
Вкласти рис на тарілки за допомогою формочок, оздобити шматочком лайма та посипати подрібненою м’ятою.
* Якщо ви готуєте рис наперед, то краще додати горішки безпосередньо перед подачею до столу.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...