Сирний пиріг з цибулею і беконом
В основі пирога — класичне пісочне тісто. А для начинки ми пропонуємо суміш із цибулі, бекону, трав і, звичайно ж, сиру.
Інгредієнти:
Готуємо тісто. Вершкове масло наріжте на кубики, просійте борошно, добавте жовток і холодну воду. Перемішайте і замісіть тісто. Загорніть його у плівку і відправте у холодильник на 1 годину.
Тим часом цибулю подрібніть, бекон наріжте кубиками і підсмажте до золотистого кольору.
До вершкового сиру додайте молоко і збийте разом із яйцями і подрібненою зеленню. Посоліть, поперчіть і додайте трави і мускатний горіх, перемішайте.
Розігрійте духовку до 220 градусів. Гауду наріжте слайсами.
Форму для випікання змастіть, розкачайте тісто і викладіть у форму, сформуйте бортик.
На дно вистеліть пергамент, насипте горох або квасолю (щоб тримали форму) і випікайте в духовці 10-12 хвилин.
Дістаньте корж, остудіть. Приберіть горох, пергамент.
На корж викладіть ¾ начинки із цибулі та бекону, додайте слайси сиру і залийте яєчною сумішшю.
Випікайте 30 хвилин, далі присипте зверху залишками цибулі і бекону і випікайте ще 5 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Сьогодні пропонуємо приготувати щось фантастичне — шоколадні вупі-пай.
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.777 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.777 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.