Сирний пиріг з цибулею і беконом
В основі пирога — класичне пісочне тісто. А для начинки ми пропонуємо суміш із цибулі, бекону, трав і, звичайно ж, сиру.
Інгредієнти:
Готуємо тісто. Вершкове масло наріжте на кубики, просійте борошно, добавте жовток і холодну воду. Перемішайте і замісіть тісто. Загорніть його у плівку і відправте у холодильник на 1 годину.
Тим часом цибулю подрібніть, бекон наріжте кубиками і підсмажте до золотистого кольору.
До вершкового сиру додайте молоко і збийте разом із яйцями і подрібненою зеленню. Посоліть, поперчіть і додайте трави і мускатний горіх, перемішайте.
Розігрійте духовку до 220 градусів. Гауду наріжте слайсами.
Форму для випікання змастіть, розкачайте тісто і викладіть у форму, сформуйте бортик.
На дно вистеліть пергамент, насипте горох або квасолю (щоб тримали форму) і випікайте в духовці 10-12 хвилин.
Дістаньте корж, остудіть. Приберіть горох, пергамент.
На корж викладіть ¾ начинки із цибулі та бекону, додайте слайси сиру і залийте яєчною сумішшю.
Випікайте 30 хвилин, далі присипте зверху залишками цибулі і бекону і випікайте ще 5 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Сир грюєр надає начинці тягучу текстуру, цибуля —приємну солодкість, а кілька крапель винного оцту балансують смак.
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Після яєць каша на сніданок є другою за популярністю. Якщо ставишся скептично до манної каші, то після латвійської ти зміниш свою думку.
Мʼятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.