Смажені баклажани з помідорами
Улітку не балувати себе стравами з овочів - просто злочин. Коли у тебе буде вільний час, вирушай на фермерський ринок за найсвіжішими і найсоковитішими овочами, а потім готуй приголомшливі страви. Смажені баклажани з помідорами - саме з таких, не пропусти.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Всі овочі, які знадобляться для приготування цієї страви, необхідно добре вимити й обсушити. Цибулю розділи на пір'я і крупно поріж. Баклажани наріж прямокутниками приблизно одного розміру з шматочками цибулі. Так само наріж помідори.
Перед тим як почати готувати, засип баклажани крупною сіллю, щоб вони віддали гіркоту.
Через кілька хвилин очисти баклажани від солі, розігрій сковороду з товстим дном і обсмаж синенькі приблизно 5 хвилин.
Додай до баклажанів інші овочі. Страва буде готова, коли всі овочі пом'якшають, а цибуля стане прозорою. Страва майже готова.
Посип овочі кінзою, приправ сіллю і перцем за смаком. Можна подавати.
Дивіться інші страви та рецепти
Така локшина з млинцевого тіста має ніжну текстуру всередині та легку хрустку скоринку зовні.
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.
Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді.
Ця м’ясна запіканка з картопляним пюре і грибами дещо схожа на популярний пастуший пиріг, але має свої переваги.
Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.783 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.783 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.