Смажені пиріжки з картоплею
Якщо ви любите пиріжки, то цей рецепт точно припаде вам до душі. Нехай цю страву не можна назвати дуже дієтичною, але смажені пиріжки з картоплею — це насамперед смачно. Їх можна взяти з собою на роботу, перекусити впродовж дня та приготувати їх до будь-якої першої страви на кшталт супу, чи бульйону.
Інгредієнти:
Для начинки:
1 кг картоплі;
велика цибулина;
сіль і перець.
Почистіть картоплю, поріжте на шматочки та відваріть до готовності. Коли картопля буде готова, відлийте 500 мл відвару в кухоль.
Цибулю дрібно поріжте та додайте до вареної картоплі. Помніть картоплю в пюре, посоліть і поперчіть. Залиште остигати.
Тепер готуйте тісто. Просійте в глибоку миску 600 грамів борошна, додайте дріжджі, перемішайте і відставте в сторону. У картопляний відвар додайте сіль, цукор і рослинну олію. Перемішайте і додавайте потроху до борошна, замішуючи тісто. Борошна може знадобитися і більше. Тісто має вийти щільним і пружним.
Накрийте миску з тістом і залиште на годину, щоб воно піднялося.
Через годину дістаємо тісто, викладіть на стіл, посипаний борошном, і поділіть на шматочки вагою приблизно по 50 грамів. Кожен розкачайте, покладіть начинку, защипніть краї та сформуйте пиріжки.
Обсмажуйте пиріжки з двох боків на добре розігрітій пательні з додаванням рослинної олії без запаху.
Дивіться інші страви та рецепти
Кружальця баклажанів обсмажимо, а потім покладемо в банки разом з пюре з помідорів і гострого перцю, для пюре потрібен блендер.
Готується суп з курячими сердечками з доступних інгредієнтів, а за вершковий смак відповідає плавлений сир.
Кукурудзяні палички — класний інгредієнт для десертів без випікання, наприклад, улюблений з дитинства торт «Хвилинка». Для тістечок «Марс» кукурудзяні...
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Безалкогольний глінтвейн з ожиною, гранатовим і журавлинним соком можна пити навіть дітям.
Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.
Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.
Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.784 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.784 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.