Смажені пиріжки з картоплею
Якщо ви любите пиріжки, то цей рецепт точно припаде вам до душі. Нехай цю страву не можна назвати дуже дієтичною, але смажені пиріжки з картоплею — це насамперед смачно. Їх можна взяти з собою на роботу, перекусити впродовж дня та приготувати їх до будь-якої першої страви на кшталт супу, чи бульйону.
Інгредієнти:
Для начинки:
1 кг картоплі;
велика цибулина;
сіль і перець.
Почистіть картоплю, поріжте на шматочки та відваріть до готовності. Коли картопля буде готова, відлийте 500 мл відвару в кухоль.
Цибулю дрібно поріжте та додайте до вареної картоплі. Помніть картоплю в пюре, посоліть і поперчіть. Залиште остигати.
Тепер готуйте тісто. Просійте в глибоку миску 600 грамів борошна, додайте дріжджі, перемішайте і відставте в сторону. У картопляний відвар додайте сіль, цукор і рослинну олію. Перемішайте і додавайте потроху до борошна, замішуючи тісто. Борошна може знадобитися і більше. Тісто має вийти щільним і пружним.
Накрийте миску з тістом і залиште на годину, щоб воно піднялося.
Через годину дістаємо тісто, викладіть на стіл, посипаний борошном, і поділіть на шматочки вагою приблизно по 50 грамів. Кожен розкачайте, покладіть начинку, защипніть краї та сформуйте пиріжки.
Обсмажуйте пиріжки з двох боків на добре розігрітій пательні з додаванням рослинної олії без запаху.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.