Сьомга на шпажках зазвичай асоціюється з легкими середземноморськими рецептами. Але в поєднанні з гострими ковбасками і густим томатно-квасоляним соусом вона набуває абсолютно нового відтінку. Заради нього і варто приготувати цю страву. Спробуй, тобі обов'язково сподобається. Інгредієнти:
Свіжа норвезька сьомга - 400 г
Сирні ковбаски чорізо (або будь-які гострі мисливські ковбаски) - 4 шт.
Суха біла квасоля - 20 мл
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Курячий бульйон - 500 мл
Гілочка свіжого розмарину
Паприка - 2 шт.
Помідори - 2 шт.
Цукіні - 200 г
Петрушка
Часник
Оливкова олія
Кмин
Цедра лимона
Спосіб приготування:
Для приготування цієї страви тобі знадобиться заздалегідь приготувати курячий бульйон. Коли він буде готовий, відвари в ньому, попередньо замочену на ніч білу квасолю. Відварювати квасолю потрібно доки боби не стануть м'якими.
Сьомгу наріж невеликими шматочками приблизно по 30 гр кожен. На шпажку нанизай по черзі 3 скибочки сьомги і 3 шматочки чорізо. Готуй на сильному вогні протягом 6 хвилин.
Дрібно поріж петрушку, змішай її з лимонною цедрою, часником і оливковою олією. Сумішшю натри сьомгу і чорізо на шпажках після приготування на грилі.
Цей рецепт запіканки з яблучними французькими тостами — ідеальний спосіб приготувати дивовижний сніданок, не встаючи рано. Його дуже легко підготувати...
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...