Справжній східний плов
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
У розігріту каструлю налий олію. Тепер виклади нарізану кільцями цибулю. Цибуля має трохи зажаритися і стати хрусткою. Тепер прийшла черга викладати в каструлю нарізане кубиками м'ясо і злегка його підрум'янити. Морквину наріж соломкою, відправ її до м'яса. Все це обсмаж до напівготовності на середньому вогні.
Налий у каструлю гарячу воду, вона має покрити м'ясо. Додай всі спеції, сіль і перець. Вогонь зменш і дай м'ясу з морквою і цибулею довго і спокійно кипіти хвилин 20.
Ретельно промий рис і виложи його на м'ясо, не перемішуючи. Залий рис водою вище рівня рису на 2 см. Зроби сильний вогонь і чекай, поки википить вся волога. ,Потім вимкни вогонь, збираючи весь рис ложкою на середину каструлі, утворюючи гірку, проткни її в декількох місцях дерев'яною паличкою. Закрий рис кришкою і залиш "упрівати" на 20-25 хвилин.
Готовий плов перемішай, виклади на тарілку, зверху виклади м'ясо і прикрась улюбленою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Пропонуємо спробувати сучасний шоколадний десерт, який може приготувати навіть дитина — тірамісу боул з горішком всередині.
Сезон готування варення з персиків триває. Пропонуємо ароматний і симпатичний персиковий джем з двох інгредієнтів.
Спробуй запечену страву з кисломолочного сиру, яка підходить і для буднів, і для свят — сирну запіканку з родзинками.
Це новий і швидкий рецепт із кабачків, який підійде як для вечері, так і для пізнього сніданку.
Овочеві голубці з кускусом і фетою — оригінальна альтернатива класичним м’ясним капустяним рулетам.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Меренговий рулет без борошна — це десерт на основі яєчних білків, який виходить ніжним, м’яким і не містить глютену.
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.