У розігріту каструлю налий олію. Тепер виклади нарізану кільцями цибулю. Цибуля має трохи зажаритися і стати хрусткою. Тепер прийшла черга викладати в каструлю нарізане кубиками м'ясо і злегка його підрум'янити. Морквину наріж соломкою, відправ її до м'яса. Все це обсмаж до напівготовності на середньому вогні.
Налий у каструлю гарячу воду, вона має покрити м'ясо. Додай всі спеції, сіль і перець. Вогонь зменш і дай м'ясу з морквою і цибулею довго і спокійно кипіти хвилин 20.
Ретельно промий рис і виложи його на м'ясо, не перемішуючи. Залий рис водою вище рівня рису на 2 см. Зроби сильний вогонь і чекай, поки википить вся волога. ,Потім вимкни вогонь, збираючи весь рис ложкою на середину каструлі, утворюючи гірку, проткни її в декількох місцях дерев'яною паличкою. Закрий рис кришкою і залиш "упрівати" на 20-25 хвилин.
Готовий плов перемішай, виклади на тарілку, зверху виклади м'ясо і прикрась улюбленою зеленню.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...