паста Васабі за смаком, сир "Філадельфія" та маринований імбир для оздоблення.
Спосіб приготування:
Форму застелити харчовою плівкою і викласти в неї два листи норі. За допомогою пензлика змочити їх злегка водою. Рис помити і зварити. Рибу порізати невеликими шматками. Огріки почистити і нарізати тоненькими пластинками повздовж. Соєвий соус змішати з невеликою кількістю пасти Васабі.
Викласти у форму на водорості половину рису, тоді – лосось. Поверх риби викласти огірки і полити їх сумішшю соєвого соусу з Васабі. Зверху викласти решту рису і накрити двома листами водоростей. Краї водоростей загорнути і з’єднати, повністю огорнувши ними тортик. Покласти торт-суші на годину в холодильник.
Взяти блюдо, на якому буде подаватися торт-суші, накрити ним форму з тортом і обережно перевернути. Обережно зняти харчову плівку і поправити водорості. Якщо вони десь розірвалися і утворилася дірка, відрізати шматочок водоростей і зробити “латку”, “приліпивши” водорості за допомогою води.
Прикрасити торт-суші квіточками з сиру “Філадельфія” та маринованого імбиру.
* Сир “Філадельфія” можна замінити будь-яким іншим вершковим сиром.
* Найкраще скористатися для приготування торта-суші силіконовою формою для торта.
* Приготувати слабосолену рибу можна й вдома. Для цього свіже або морожене філе риби треба натерти сумішшю солі і цукру і збризнути лимонним соком (на пів кілограма риби – 2 ст. ложки солі, 1 ст. ложка цукру та 1-2 ст. лимонного соку). Загорнути рибу у харчову плівку і залишити на ніч у холодильнику.
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
Злегка підсолоджений медом, цей пишний кекс з бананами й горіхами — чудовий спосіб використати перезрілі плоди. Така випічка готується просто: до тіст...