Тушкована капуста з сосисками в пиві - окрема самодостатня страва. Інгредієнти:
капуста квашена - 500 г
сосиски - 300 г
пиво - 1 ст.
сіль, перець чорний мелений — за смаком
Приготування:
1. Квашену капусту віджати і покласти в сковороду. Залити половиною кількості пива, додати сіль і перець. Тушкувати капусту на середньому вогні під кришкою близько 15 хвилин. Капуста вийде напівсира.
2. Сосиски нарізати кільцями. Сосиски можуть бути найрізноманітнішими. Виходить дуже смачно зі звичайними сосисками або сардельками, а також з копченими. Можна використовувати кілька різних видів сосисок. Додати сосиски до капусти і залити другою половиною пива. Яке пиво (темне, світле) - ваш вибір.
Накрити капусту з сосисками кришкою і довести до готовності ще через 15-20 хвилин. Якщо капуста буде ще сируватий, а рідина вже випарувалася, трохи зменшити вогонь і долити кип'яченою води.
До капусти можна додати й інші прянощі за смаком. Смачно виходить з лавровим листом, кмином і томатною пастою.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...