Вареники з лівером
Субпродукти мало чим відрізняються за складом від м’яса. Це, перш за все, білковий продукт, що містить всі ті ж амінокислоти, в тому числі і триптофан. А ця амінокислота незамінна для життя, повного стресів, і дає можливість людині підтримувати спокій і залишатися радісною.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Легені нарізати на середні шматочки і залити прохолодною водою на годину.
Потім змінити воду і поставити легені варитися на вогонь. При закипанні зняти піну, кинути цибулину, посолити і варити на середньому вогні приблизно годину. Додати в легені помиту картоплю в мундирі і ще варити 25 - 30 хвилин. Коли легені осядуть на дно, можна зливати воду і залишити вихолонути.
Нарізати кубиками сало і посмажити золотисту засмажку з цибулею.
Замісити тісто на вареники , добре його вимісити.
Перекрутити на м'ясорубку легені, очищену від шкірки картоплю і частину засмажки. Ретельно все перемішати. Начинка готова.
Потім ліпимо вареники з цією начинкою.
Варити в підсоленій киплячій воді кілька хвилин. Виймаємо вареники шумівкою у великий посуд і поливаємо другою частиною засмажки. Перемішуємо, щоб вареники не злиплися.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.