Яєчний рулет із шинкою — оригінальніша й вишуканіша ідея, ніж звичайний омлет, але при цьому страва готується так само просто, майже миттєво. До речі, ви можете залучити близьких до закручування рулетів, щоб викроїти собі трохи часу на відпочинок. Інгредієнти:
Яйця 8 шт.
Молоко 50 мл
Шинка 150 г
Твердий сир 100 г
Олія соняшникова 50 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Зелень за смаком
Приготування:
Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Яйця збийте з молоком, посоліть, поперчіть, додайте подрібнену зелень і перемішайте.
Нагрійте сковороду з олією, влийте яєчну масу і смажте на середньому вогні, поки низ не підрум’яниться. Потім за допомогою лопатки переверніть омлет на другий бік і готуйте ще 3 хвилини. Перекладіть омлет на блюдо.
Сир натріть на грубій тертці, шинку наріжте тонкими скибочками. На теплий омлет рівномірно викладіть сир і шинку, щільно згорніть рулетом. Наріжте шматочками завширшки 3 см.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...