Як приготувати смачні голубці
Сьогодні мало хто не цінує принад домашньої їжі, тому знання, як приготувати голубці, стане в нагоді кожній молодій господині, яка бажає по-справжньому підкорити вподобаного нею серйозного молодого чоловіка.
Спосіб приготування:
Рецепт голубців досить простий: він не змінюється вже понад двох тисячоліть. Для їх приготування потрібні капуста, цибуля, яловичий (або свино-яловичий) фарш, сіль і спеції за смаком.
Качан капусти необхідно вимити, попередньо знявши з нього зовнішні обвітрені і подряпані листя. Необхідно акуратно відокремити потрібну кількість листя від качани і вимочити їх у воді, після чого пропарити для надання їм м'якості і пластичності.
Потім потрібно зробити начинку. Фарш бажано взяти готовий - у нього для смаку і приємної консистенції можна додати головку або дві дрібно порізаної ріпчастої цибулі. Фарш необхідно добре посолити і поперчити, а також додати туди часник (за смаком).
Начинку необхідно викладати в підготовлені листя і загортати їх на кшталт млинчика-конверта. Для того, щоб приготувати відразу велику кількість голубців, необхідно мати місткий глибокий казанок, в який готові голубці треба укласти. Після того, як начинка і листи скінчаться, страву необхідно залити водою і довести до кипіння, за бажанням додавши туди томатний соус - він надасть страві дивно густу і смачну підливу. Тушкувати голубці необхідно до повної готовності.
Кожна господиня, яка знає, як приготувати голубці за цим простим рецептом, зможе приємно здивувати своїх шанувальників і без зусиль нагодувати велику і дружну сім'ю.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.