Це естетично приваблива, проста у приготуванні та універсальна страва, вона також підходить для тих, хто дотримується посту. А якщо це не про вас, подавайте гнізда з пасти з курячими фрикадельками. Інгредієнти:
Паста 200 г
Білі гриби 200 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Кетчуп 60 г
Олія соняшникова 80 мл
Гриби розморозьте, промийте і наріжте невеликими шматочками. Цибулю очистьте, дрібно наріжте і обсмажте на 40 мл олії до прозорості. Потім додайте гриби і смажте разом, помішуючи, ще 10 хвилин. Додайте кетчуп, сіль, перець і добре перемішайте.
Пасту відваріть у підсоленій киплячій воді протягом 8-10 хвилин. Потім відкиньте на друшляк. Перекладіть готову пасту назад у каструлю, додайте решту олії і розмішайте.
Круглі формочки змастіть олією, акуратно по колу у вигляді гнізда викладіть спагеті. Посередині залиште отвори і покладіть у них гриби. Запікайте при температурі 200°C 25-30 хвилин. Подавайте гарячими!
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...