Оскільки буряк досить солодкий, додавання бринзи надає страві добре збалансований смак. Розсіл і сильний молочний присмак роблять гарнір більш зухвалим, але про це ви дізнаєтесь тільки після того, як скуштуєте перший шматочок. Інгредієнти:
Бринза 200 г
Буряк 4 шт.
Олія соняшникова 20 мл
Твердий сир 80 г
Часник, зубчики 3 шт.
Вершки 150 мл
Сіль за смаком
Кріп за смаком
Приготування:
Буряк ретельно вимийте і обсушіть. Натріть олією і сіллю, та загорніть кожний у фольгу. Запікайте 1 годину при температурі 180°C. Потім охолодіть, очистіть і наріжте кружальцями товщиною 0,5 см.
Бринзу подрібніть, часник очистіть і пропустіть через прес. Кріп помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Форму для запікання змастіть олією, викладіть у неї кружальця буряку. Зверху покладіть бринзу, часник і кріп. Залийте вершками і посипте тертим сиром. Запікайте 10-15 хвилин до розплавлення сиру в розігрітій до 180°C духовці.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...