Ти напевно знаєш, що сочевиця дуже смачна й корисна. Ми знайшли для тебе ще один гарний і простий рецепт із цими чудовими бобами. Спробуй приготувати таку ошатну і смачну страву, наприклад, на цих вихідних, і твої близькі обов'язково це оцінять. Інгредієнти:
Помідори у власному соку - 1 банка (400 г)
Цибуля - 1 штука
Морква - 2 штуки
Селера - 4 черешка
Помідори черрі - 10 штук
Часник - 3 зубчики
Оливкова олія
Борошно - 3 ст. л.
Сіль, перець
Консервована сочевиця - 2 банки
Бекон - 150 г тонких скибочок
Спосіб приготування:
Бекон наріж упоперек смужками товщиною приблизно 1 см. Цибулю очисти і наріж якомога дрібніше. Часник розчави, очисти і подрібни. У холодну велику сковороду налий 1 столову ложку олії, поклади бекон і відправ на плиту приблизно на 5 хвилин. Додай до бекону цибулю і часник і, не перестаючи помішувати, обсмажуй ще 10 хвилин. Додай борошно, ретельно перемішай і просмаж іще 2 хвилини.
Тепер займися овочами. Моркву і черешки селери розріж уздовж навпіл і наріж упоперек тонкими скибочками. У чистій сковороді розігрій трохи оливкової олії і обсмаж овочі до м'якості приблизно 10 хвилин. Переклади овочі до суміші бекону з цибулею.
Сочевицю відкинь на друшляк, нехай рідина повністю стече. Додай сочевицю в сковороду з беконом та овочами, додай консервовані помідори разом із соком, посоли, поперчи і доведи до кипіння на сильному вогні. Глибоку форму для запікання змасти оливковою олією, виклади в неї сочевичну суміш і відправ у духовку на 15 хвилин при 190 °С.
Поки запіканка готується, розріж помідори черрі навпіл і рівномірно розподіли половинки помідорів зрізом вниз на запіканці. Поверни в духовку ще на 20 хвилин.
Шукаєш десерт, який не призведе до різких стрибків рівня цукру в крові? Галета з яблуками й грецьким йогуртом — солодка випічка, який підходить людям ...
Для основи нам потрібне галетне печиво, а решта — кокосові вершки та сир «Філадельфія» на рослинній основі. Вершки зіб’ємо із цукровою пудрою, і можна...
Збирається ця «Монастирська хата» без випікання з печива савоярді, яке просочується ніжним кремом з кисломолочного або вершкового сиру. Щоб десерт наг...
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...