Перевагою рецепта кукурудзяної запіканки з томатами є те, що ви можете кастомізувати його. Додайте більше м’яса, яке вам подобається, доповніть страву сиром (особливо смакуватимуть солоні види, як-от сулугуні чи бринза), додайте більше овочів — цибуля, морква, болгарський перець особливо добре поєднуються з помідорами та кукурудзою. Останній витончений штрих — велика кількість зелені, яку можна додати в кінці приготування або безпосередньо перед подачею. Інгредієнти:
Бекон, слайси 4 шт.
Кукурудза, молоді початки 8 шт.
Кукурудза, молоді початки 8 шт.
Помідори 3 шт.
Борошно пшеничне 6 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування:
Розігрійте духовку до 175 градусів. Покладіть бекон у велику глибоку сковороду. Готуйте на сильному вогні до хрусткої скоринки та рівномірної рум’яності. Наріжте бекон і відкладіть.
Зріжте кукурудзу з качанів. Має бути приблизно 4-5 склянок кукурудзяних зерен. Розтопіть масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте кукурудзу і готуйте близько 5 хвилин, постійно помішуючи. Додайте бекон і сіль і зніміть з вогню.
Розкладіть шар кукурудзяної суміші на дно каструлі об’ємом 2 літри, потім викладіть шар помідорів. Присипте борошном. Повторіть шари двічі, закінчуючи помідорами зверху.
Пам'ятайте, їжа запікається без кришки в розігрітій духовці протягом 30 хвилин або поки кукурудза не стане м’якою.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...