Якщо порівнювати паску класичну й сирну, то навіть без експертної думки зрозуміло, яка з них корисніша для фігури. У нашому рецепті нам потрібен сир жирністю 5%, а цукор дієтологиня радить тростинний і лише 20 грамів. Перед тим, як починати готувати, усі інгредієнти мають прогрітися до кімнатної температури. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 500 г
Яйця курячі 3 шт.
Цукор тростинний коричневий 20 г
Вершки 100 мл
Молоко 2,5% 100 г
Волоські горіхи за смаком
Какао-порошок 3 ст. л.
Апельсин, цедра 4 ст. л.
Цукор ванільний за смаком.
Пасочницю заздалегідь вистелити марлею. Сир протерти через сито або добре перебити в блендері.
Яйця збити з цукром (несильно), додати ваніль, вершки й молоко, перемішати.
Отриману суміш проварити на слабкому вогні 5-7 хвилин до загустіння, постійно помішуючи. До кипіння доводити не треба.
Зняти з вогню, додати половину какао-порошку та розмішати.
Змішати сир з яєчно-вершковою масою до однорідності, додати апельсинову цедру, половину какао-порошку, горіхи.
Отриману масу перекласти в пасочницю, поставити під гніт та прибрати в холодильник на 12 годин.
Готується такий салат не більш ніж 10 хвилин, але виходить дуже ситним і корисним. Щоб приготувати цю страву, потрібно мінімум інгредієнтів, які точно...
Класичний сирний соус прекрасно доповнюватиме будь-яку страву: м'ясо, рибу чи гарнір. Якщо ви ще не знаете рецепту класичного сирного соусу, то вам не...
Сніданок не повинен займати багато часу, максимум на його приготування повинно йти 15-20 хвилин. Саме тому ми ділимося з вами простим рецептом омлету,...
Немає кращого та швидшого сніданку, ніж ароматна, тепла домашня вівсянка. Готувати цю кашу дуже просто, але щоб вона вийшла дивовижно смачною, потрібн...
Сало за таким рецептом виходить дуже ніжним, ароматним і має хрустку скоринку. Під час випікання структура його трохи змінюється і на смак воно теж ві...
Млинці можна готувати не тільки з пшеничного борошна. Якщо приготувати млинці з гречаного борошна — вийде смачна і дієтична страва. А, якщо приготуват...