Рецепт італійської паски панеттоне
Паска панеттоне дуже схожа на традиційну українську паску. Тому сміливо можете її випікати, вам сподобається.
Інгредієнти:
Приготування:
Цукати і родзинки промиваємо теплою водою, заливаємо їх бренді, накриваємо і залишаємо настоюватися на 5 годин.
У теплому молоці розводимо дріжджі і 1 ч. л. цукру, накриваємо і залишаємо на 5 хвилин. Після цього додаємо яйця, цукор, ванільний цукор і олію. Всі інгредієнти необхідно змішати за допомогою міксера.
Просіємо борошно з сіллю, додаємо в тісто і починаємо місити міксером близько 5 хвилин на низькій швидкості. Збільшуємо швидкість міксера через 5 хвилин і замішуємо тісто в кульку (близько 7 хвилин).
Додамо до тіста масло кімнатної температури і помішаємо міксером ще 5 хвилин, потім відправимо до суміші попередньо віджаті цукати і родзинки і помішаємо близько 3 хвилин.
Перекладемо тісто в миску, накриємо харчовою плівкою і відправимо в холодильник на 8 годин.
Після того, як тісто настоїться, дістанемо його з холодильника і робимо з нього кульку. Потім покладемо в форму і дамо трохи піднятися при кімнатній температурі, залишивши його у формі на 2 години.
Нагріємо духовку до 180 ° С.
Змішаємо яєчний жовток з столовою ложкою молока, змажемо італійську паску панеттоне і відправимо її в духовку.
Італійську паску панеттоне необхідно випікати при 180°С близько 20 хвилин. Потім зменшити температуру до 160°С і випікати ще 30 хвилин. Якщо верхівка паски панеттоне почне підгоряти, деко потрібно опустити на нижній рівень духовки.
Дивіться інші страви та рецепти
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки.
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Сьогодні пропонуємо приготувати щось фантастичне — шоколадні вупі-пай.
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.