• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Великодні пончики з шоколадною глазур'ю
1070 0 0
страви та рецепти
Ванільна сирна паска на жовтках
958 0 0
страви та рецепти
Пишна паска з маком
4026 0 0
страви та рецепти
Ромова паска
318 0 0
страви та рецепти
Кавова сирна паска з печивом
483 0 0
страви та рецепти
Паска на дріжджах з топленим молоком
304 0 0
страви та рецепти
Пікантний штрудель з яблук і свинини
1002 0 0
страви та рецепти
Веганський панетоне з родзинками і цукатами
334 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, святкові страви, пісні страви, торти, сир, котлети, фрукти, печиво, пиріг, піца, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Великодні страви / Випічка / Десерти / Веганська / Веганський панетоне з родзинками і цукатами

Веганський панетоне з родзинками і цукатами

страви та рецепти
0




Веганський панетоне — це великодня випічка без вершкового масла, молока, яєць та інших продуктів тваринного походження.
Інгредієнти:
  • Соєве молоко 250 мл
  • Олія кокосова 100 мл
  • Борошно пшеничне 100 г
  • Дріжджі свіжі 20 г

  • Для тіста потрібно:

    Борошно пшеничне 300 г
    Цукрова пудра 100 г
    Апельсин, цедра 3 ст. л.
    Куркума 1 ч. л.
    Сіль за смаком
    Екстракт ванілі 5 г
    Олія соняшникова 20 мл
    Родзинки 100 г
    Цукати 100 г.

    Приготування:

    Приготуйте закваску: розтопіть кокосову олію в теплому соєвому молоці, дайте суміші охолонути, а потім додайте розкришені свіжі дріжджі. Просійте борошно в іншу миску. Влийте до нього суміш з молока, олії та дріжджів і ретельно перемішайте. Залиште закваску на 1 годину.

    Коли суміш збільшиться вдвічі, додайте цукор, змішаний із дрібкою куркуми, тертою цедрою апельсина та екстрактом ванілі. Всипте просіяне борошно і вимісіть у комбайні за допомогою насадки-гака до отримання еластичної й однорідної суміші. Потім додайте щіпку солі, помісіть ще кілька хвилин, перекладіть тісто на робочу поверхню і сформуйте кулю.

    Викладіть тісто в добре змащену соняшниковою олією миску, накрийте прозорою плівкою і дайте піднятися, доки воно не збільшиться втричі. Це триватиме близько 8 годин.

    Обережно викладіть тісто на робочу поверхню. Злегка розкачайте руками і викладіть по центру попередньо замочені та обсушені родзинки. Додайте цукати, перемішайте. Закрийте начинку краями тіста і сформуйте кулю.

    Перекладіть тісто в спеціальну форму для випікання панетоне об’ємом 750 г і знову дайте йому піднятися, поки воно не вийде за краї форми.

    Після закінчення часу, помістіть форму в духовку і випікайте при температурі 180°C близько 35 хвилин.

    Після приготування дістаньте панетоне з духовки й дайте йому повністю охолонути. Потім викладіть на таріль і наріжте скибочками.
    Теги: веганський панетоне, панетоне, панетоне з родзинками і цукатами

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рисова запіканка зі шпинатом і фетою
    24-Mar, 12:00 • 1254 • 0

    Рис, шпинат і фета — це ті інгредієнти, які ідеально пасують одне до одного. Ця комбінація зробить будь-який прийом їжі трішечки смачнішим і корисніши...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печиво без яєць і масла
    24-Mar, 11:00 • 1328 • 0

    Хочете приготувати смачне печиво без яєць та цукру, а також без сметани та вершкового масла? Ловіть рецепт!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Весняний салат з редискою і яйцями по-новому
    24-Mar, 10:00 • 1560 • 0

    Це найпростіший і найшвидший рецепт, що дозволяє насолодитися хрусткою червоною редискою у всій її свіжості. Додайте до салату яблука, салатне листя, ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашнє печиво савоярді
    24-Mar, 09:00 • 700 • 0

    Хочете приготувати вишукане та ніжне тирамісу, але не можете знайти в магазині печиво савоярді? Приготуйте його вдома!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лазанья з гарбузом, грибами і шпинатом
    24-Mar, 08:00 • 165 • 0

    Ця сирна овочева лазанья без м’яса сподобається навіть найвибагливішим гурманам.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пухкий шоколадний бісквіт
    24-Mar, 07:00 • 375 • 0

    Крім неймовірної текстури, він буде вологим, тому просочення не потребує. Ідеально, якщо ваше какао для тісто буде знежиреним, а борошно — вищого ґату...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Великодні пончики з шоколадною глазур'ю
    23-Mar, 12:00 • 1070 • 0

    Веселі, барвисті та смачні, ці пончики ідеально підходять для великоднього сніданку чи обіду.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ванільна сирна паска на жовтках
    23-Mar, 11:00 • 958 • 0

    Ванільна сирна паска елегантно розв’язує проблему десерту для святкового столу. Вона настільки гарна, смачна і доступна для експериментів (її можна зб...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пишна паска з маком
    23-Mar, 10:00 • 4026 • 0

    Якщо хочете, можете додати до випічки цукати, сухофрукти або горіхи. Також підходить в’ялена вишня — вона напрочуд добре поєднується з маком.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Паста з куркою і особливим соусом
    23-Mar, 09:00 • 2370 • 0

    Ми радимо брати дуже якісний плавлений сир для цього рецепта. В ньому не повинно бути жодних сторонніх домішок, окрім молока та сиру, допустимий також...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ромова паска
    23-Mar, 08:00 • 318 • 0

    Є щось заспокійливе в запаху свіжоспечених гарячих пасок. Можливо, це ностальгічний аромат тіста, що піднімається, святковий аромат теплих спецій або ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Перевернутий рисовий пиріг з апельсинами
    23-Mar, 07:00 • 312 • 0

    Вершковий і теплий рисовий пиріг з апельсинами — гарантія того, що у вас буде хороший настрій на весь день, що залишився, після прийому їжі.

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2023.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.735 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження