Гарбуз, фарширований куркою і овочами
Гарбуз - універсальний продукт, з якого можна приготувати безліч смачних і корисних страв. Можна смажити, тушкувати, запікати, з нього виходять смачні каші і неймовірно ароматні смузі. Одна з улюблених страв - фарширований гарбуз, запечений в духовці. Начинки можуть бути різноманітними. Для пісного меню підійде варений рис з овочами або грибами. Для любителів м'яса можна використовувати фарш, дрібно порізану свинину, курку або індичину.
Інгредієнти:
Ріпчасту цибулину очистимо від лушпиння, помиємо і поріжемо кубиком. Моркву ретельно помиємо, очистимо від шкірки і подрібнити на тертці з великим полотном.
Наллємо на сковороду з антипригарним покриттям кілька столових ложок олії без запаху. Викладемо на сковороду подрібнені цибулю і моркву. Помішуючи, будемо обсмажувати овочі на середньому вогні протягом декількох хвилин.
Куряче філе ретельно помиємо, обсушити від води паперовими серветками і зачистити від плівочок. Поріжемо м'ясо дрібними кубиками.
Додамо порізане куряче філе на сковороду з овочами. Перемішаємо інгредієнти і продовжимо обсмажувати їх разом до готовності м'яса.
Потім додамо в начинку кілька столових ложок сметани середньої жирності. Посолити інгредієнти і приправити чорним меленим перцем і сушеними італійськими травами. Для аромату додамо дрібно посічену зелень кропу.
Перемішаємо начинку, щоб всі інгредієнти поєдналися. Прогріємо суміш на повільному вогні протягом декількох хвилин і приберемо сковороду з вогню.
Помиємо гарбуз, розріжемо його навпіл і видалимо м'якоть з насінням.
Наповнимо підготовлену половинку гарбуза начинкою з курки і овочів. Перекладемо нашу заготовку у форму для запікання, змащену невеликою кількістю олії.
Шматочок твердого сиру подрібнити на крупній тертці. Рівномірно розподілимо тертий сир зверху начинки. За бажанням замість твердого сиру можна використовувати моцарелу.
Відправимо нашу заготовку в розігріту до 180 градусів духовку. Будемо запікати гарбуз на середньому рівні приблизно 30-40 хвилин.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.794 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.794 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.