Гарбуз, фарширований куркою і овочами
Гарбуз - універсальний продукт, з якого можна приготувати безліч смачних і корисних страв. Можна смажити, тушкувати, запікати, з нього виходять смачні каші і неймовірно ароматні смузі. Одна з улюблених страв - фарширований гарбуз, запечений в духовці. Начинки можуть бути різноманітними. Для пісного меню підійде варений рис з овочами або грибами. Для любителів м'яса можна використовувати фарш, дрібно порізану свинину, курку або індичину.
Інгредієнти:
Ріпчасту цибулину очистимо від лушпиння, помиємо і поріжемо кубиком. Моркву ретельно помиємо, очистимо від шкірки і подрібнити на тертці з великим полотном.
Наллємо на сковороду з антипригарним покриттям кілька столових ложок олії без запаху. Викладемо на сковороду подрібнені цибулю і моркву. Помішуючи, будемо обсмажувати овочі на середньому вогні протягом декількох хвилин.
Куряче філе ретельно помиємо, обсушити від води паперовими серветками і зачистити від плівочок. Поріжемо м'ясо дрібними кубиками.
Додамо порізане куряче філе на сковороду з овочами. Перемішаємо інгредієнти і продовжимо обсмажувати їх разом до готовності м'яса.
Потім додамо в начинку кілька столових ложок сметани середньої жирності. Посолити інгредієнти і приправити чорним меленим перцем і сушеними італійськими травами. Для аромату додамо дрібно посічену зелень кропу.
Перемішаємо начинку, щоб всі інгредієнти поєдналися. Прогріємо суміш на повільному вогні протягом декількох хвилин і приберемо сковороду з вогню.
Помиємо гарбуз, розріжемо його навпіл і видалимо м'якоть з насінням.
Наповнимо підготовлену половинку гарбуза начинкою з курки і овочів. Перекладемо нашу заготовку у форму для запікання, змащену невеликою кількістю олії.
Шматочок твердого сиру подрібнити на крупній тертці. Рівномірно розподілимо тертий сир зверху начинки. За бажанням замість твердого сиру можна використовувати моцарелу.
Відправимо нашу заготовку в розігріту до 180 градусів духовку. Будемо запікати гарбуз на середньому рівні приблизно 30-40 хвилин.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.