Гарбуз, часник, стручкова квасоля, фенхель, цибуля, томати, броколі, кейл і мангольд - і виходить чудова страва! Інгредієнти:
500 г м'якоті гарбуза
1 см кореня імбиру
3 зубчики часнику
1 маленька солодка цибулина
150 мл кокосового молока
1 ст.л. рибного соусу
1 ч.л. цукру
сік 1/3 лимона (можна замінити 1 ст. л. білого винного оцту)
дрібка меленого чорного перцю
дрібка чилі
1/2 ч.л. сухого меленого часнику (або сухої меленої цибулі), 1 чашка стручкової квасолі (можна використовувати свіжу, заморожену, а в сезон замінити спаржею або стручковим солодким горошком), пучок шпинату.
Приготування:
В оливковій олії 2-3 хвилини обсмажити дрібно порізані цибулю, часник і імбир. Додати очищений і порізаний кубиками 2х2 см гарбуз. Обсмажити разом хвилину і влити кокосове молоко. Коли закипить, зменшити вогонь. Поки тушкується гарбуз, додати цукор, соєвий і рибний соуси, чорний перець, сухий часник і чилі. Перемішати. Додати води, щоб овочі були в рідині як мінімум до половини. Накрити кришкою і тушкувати 10 хвилин на повільному вогні.
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...