Голубці з рисом і овочами
Щоб урізноманітнити пісне меню, пропонуємо тобі рецепт смачних домашніх голубців з овочами і рисом, під томатним соусом.
Інгредієнти:
Приготування:
У великій кількості підсоленої води відвари до готовності рис. Промий холодною проточною водою через друшляк.
Відокрем цільне листя капусти, бланшуй у киплячій воді до м'якості. Дістань листя і дай йому охолонути.
Підсмаж на олії дрібно нарізану цибулю і терту моркву.
Додай болгарський перець, нарізаний дрібними кубиками, і готуй, помішуючи, поки він не стане м'яким.
В кінці закинь на сковорідку подрібнений часник і спеції.
Відокрем приблизно 1/3 піджарки і перемішай з рисом. Посоли за смаком.
Решту залий томатним соком, трохи додай вогню, і нехай піджарка готується 3-5 хвилин. Посоли, додай цукор за смаком, перемішай і знімай з вогню. Підлива має бути доволі насиченою, щоб голубці не вийшли прісними.
У кожному капустяному листі зріж тверду частину корінця. Поклади на листочок капусти рисовий фарш і загорни його у конвертик.
Склади голубці в сотейник і залий підливою так, щоб вона повністю вкрила голубці. Якщо підливи виявилося замало, можна додати трохи кип'яченої води.
Постав голубці в духовку на півгодини при 180 С.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.776 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.776 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.