Голубці з рисом і овочами
Щоб урізноманітнити пісне меню, пропонуємо тобі рецепт смачних домашніх голубців з овочами і рисом, під томатним соусом.
Інгредієнти:
Приготування:
У великій кількості підсоленої води відвари до готовності рис. Промий холодною проточною водою через друшляк.
Відокрем цільне листя капусти, бланшуй у киплячій воді до м'якості. Дістань листя і дай йому охолонути.
Підсмаж на олії дрібно нарізану цибулю і терту моркву.
Додай болгарський перець, нарізаний дрібними кубиками, і готуй, помішуючи, поки він не стане м'яким.
В кінці закинь на сковорідку подрібнений часник і спеції.
Відокрем приблизно 1/3 піджарки і перемішай з рисом. Посоли за смаком.
Решту залий томатним соком, трохи додай вогню, і нехай піджарка готується 3-5 хвилин. Посоли, додай цукор за смаком, перемішай і знімай з вогню. Підлива має бути доволі насиченою, щоб голубці не вийшли прісними.
У кожному капустяному листі зріж тверду частину корінця. Поклади на листочок капусти рисовий фарш і загорни його у конвертик.
Склади голубці в сотейник і залий підливою так, щоб вона повністю вкрила голубці. Якщо підливи виявилося замало, можна додати трохи кип'яченої води.
Постав голубці в духовку на півгодини при 180 С.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Нам потрібні готові вафельні коржі, варена згущівка та горіхи. Якщо домашні не дуже терплячі, то кращого десерту годі й шукати!
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Він нагадує ті самі іриски з дитинства, але у більш вишуканому святковому форматі.
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Солодке дріжджове тісто, яке під час випікання стає повітряним і ніжним, поєднується з кислуватими вишнями, створюючи чудовий контраст смаків.
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.