Пропонуємо тобі приготувати смачну і корисну страву за дуже смачним рецептом. Інгредієнти:
Бульйон 1 л
Щавель 1 пучок
Кріп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Картопля 5 шт.
Морква 1 шт.
Цибуля 1 шт.
Зелений лук 1 пучок
Перепелині яйця 10 шт.
Сметана на свій смак
Приготування:
Спочатку варимо бульйон. Найкраще підійде з домашньої курочки, можна з телятини. У киплячий бульйон додаємо нарізану картоплю. Влітку краще використовувати молоду. Окремо підсмажуємо нарізаний лук і терту моркву на рослинному маслі. Коли овочі посвітлішають, додаємо одну-дві столові ложки сметани. Потім нарізаємо всю зелень. Пучок щавлю, кропу, петрушки та зеленої цибулі. Зелені не шкодуємо. У бульйон з картоплею додаємо засмажену цибулю з морквою і туди ж - нарізану зелень. Даємо всьому закипіти і додаємо заздалегідь зварені і охолоджені перепелині яйця, розрізані навпіл. Після того, як борщик трохи настоїться, його можна сміливо їсти, додавши трохи сметанки.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...