Паелья: головна страва іспанської кухні
Якщо ти просто обожнюєш м'ясо, тобі неодмінно сподобається іспанська паелья.
Інгредієнти:
Приготування:
Підготуй продукти до приготування паельї: часник необхідно очистити і подрібнити, у квасолі видалити хвостики і розрізати на дві частини, ніжки кролика і курки розрізати по суглобах.
У великій сковороді на розігрітій оливковій олії обсмажуємо м'ясо до рум'яних кірочок. Додаємо в сковорідку зелену квасолю і прожарюємо її близько 5 хвилин.
Додамо в сковороду білу квасолю без зайвої рідини з банки, перетерті томати і подрібнений часник. Просмажити весь вміст сковорідки ще 3 хвилини, періодично помішуючи.
Додамо шафран і паприку і заллємо окропом, щоб вода покривала м'ясо приблизно на два пальці. Уварюємо паелью близько 20 хвилин, м'ясо повинно практично повністю приготуватися.
Засипаємо в бульйон рис. Будь уважна, необхідно щоб рідина повністю покрила рис. Після цього страву не перемішуємо.
Додамо сіль з перцем і залишимо на маленькому вогні ще на 20 хвилин, поки рис повністю не вбере всю воду.
Подавати цю іспанську страву варто в гарячому вигляді.
Дивіться інші страви та рецепти
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
Булочки з корицею, горіхами та родзинками формуються у вигляді равликів.
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.