• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Картопляні палянички з зеленню на сухій сковороді
75 0 0
страви та рецепти
Справді ліниві пельмені, які ви приготуєте за 30 хвилин
58 0 0
страви та рецепти
Шашлик в духовці з курки
43 0 0
страви та рецепти
Гарячі бутерброди з печерицями і сиром
49 0 0
страви та рецепти
Картопля Буланжер
154 0 0
страви та рецепти
Картопляна запіканка з куркою
114 0 0
страви та рецепти
Найсмачніше хачапурі
101 0 0
страви та рецепти
Ніжне куряче філе в духовці за 20 хвилин
175 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Гарячі страви / Страви з грибів / Страви з картоплі / Вегетаріанська / Печена картопля з грибами в духовці

Печена картопля з грибами в духовці

страви та рецепти
0




Печеня з картоплі з грибами – дуже смачна вегетаріанська страва, рецепт якої дуже простий. В домашніх умовах печеню можна приготувати в духовці, але через відсутність останньої можна і просто в сковороді. У духовці печеня можна приготувати або в спеціальній каструлі, типу гусятниці, з товстими стінками, або в горщиках, або знову-таки в глибокій сковороді.
Інгредієнти:
  • картопля – близько 10 середніх шт.
  • морква – 2 середні шт.
  • гриби білі сухі – 6-8 великих шт. (або шампіньйони – 300-400 г)
  • оливкова олія – 6 ст. ложок
  • соєвий соус – 4 ст. ложки
  • окріп – 1 стакан
  • сіль і спеції: перець чорний мелений, асафетида.

  • Приготування:

    Сухі гриби необхідно попередньо замочити на 2-3 години (якщо у вас свіжі гриби, то добре їх промити).

    Гриби промити після замочування і порізати на великі шматочки.

    Моркву почистити і натерти на крупній тертці.

    Сковороду розігріти з 6 ст. ложками оливкової олії. Всипати пасеруватися моркву і гриби. Іноді помішувати. Пасерувати з відкритою кришкою на середньому вогні близько 2 хвилин. Додати спеції і потім закрити кришку ще на 2 хвилини.

    Тим часом почистити і крупно порізати картоплю.

    До засмажки з морквини і грибів додати нарізану картоплю, близько 2/3 чайної ложки солі, соєвий соус, 1 склянку окропу і добре перемішати.

    Відправити сковороду, закриту кришкою, в попередньо розігріту до 200 градусів духовку (не забудьте зняти пластмасові ручки!). Або перекласти суміш у формочки/гусятницю, закрити кришкою і відправити все в духовку (за рахунок товстих стінок печеня буде ще смачніше).

    Дати страві потомитися в духовці близько 25-30 хвилин. За цей час картопля повинна приготуватися, але перед вимиканням духовки її варто все ж таки перевірити на готовність виделкою.

    Якщо картопля готова, печеня вийняти з духовки і акуратно перемішати. Картопля не повинна перетворитися на кашу. Накрити кришкою і дати трохи охолонути перед подачею до столу. Ваше печеня з картоплі з грибами готово!
    Теги: печена картопля, вегетаріанська кухня

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Котлети з крабових паличок і сиру
    03-Jul, 11:00 • 27 • 0

    Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні палянички з зеленню на сухій сковороді
    03-Jul, 09:00 • 75 • 0

    Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Справді ліниві пельмені, які ви приготуєте за 30 хвилин
    03-Jul, 07:00 • 58 • 0

    Креативний підхід до приготування клопіткої страви дозволить зекономити мінімум годину. Замішувати тісто на пельмені не треба.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шашлик в духовці з курки
    02-Jul, 11:00 • 43 • 0

    Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні зрази з м'ясом — найвдаліший рецепт
    02-Jul, 09:00 • 24 • 0

    Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солодкий хліб на картопляному відварі
    02-Jul, 07:00 • 34 • 0

    Солодкий хліб з корицею або з абрикосовим варенням і волоськими горіхами — ароматний, ніжний та дуже смачний.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Хлібний квас з м'ятою: домашній рецепт
    01-Jul, 11:00 • 73 • 0

    Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашній мармелад з соку
    01-Jul, 09:00 • 105 • 0

    Мармелад містить вітаміни А, Е, С, і D, вітаміни групи В, залізо і магній, калій і фосфор, мідь і кальцій, натрій і інші корисні компоненти. Безсумнів...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Апельсинове желе
    01-Jul, 07:00 • 77 • 0

    Смачне і апетитне желе можна приготувати зі свіжих або свіжозаморожених ягід, соків, сиропів або варення. Щоб поліпшити смак, в желе додають цедру лим...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечені яблука з начинкою
    30-Jun, 11:00 • 40 • 0

    Одне яблуко необхідно нарізати кубиками, а іншим відрізати верхівки і видалити м'якоть.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашня пастила з яблук
    30-Jun, 09:00 • 41 • 0

    Щоб приготувати пастилу, необхідно ретельно очистити яблука від серцевини, нарізати на шматочки і відправити в каструлю.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Перевернутий яблучний пиріг
    30-Jun, 07:00 • 39 • 0

    Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 5.732 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження