Печена картопля з грибами в духовці
Печеня з картоплі з грибами – дуже смачна вегетаріанська страва, рецепт якої дуже простий. В домашніх умовах печеню можна приготувати в духовці, але через відсутність останньої можна і просто в сковороді. У духовці печеня можна приготувати або в спеціальній каструлі, типу гусятниці, з товстими стінками, або в горщиках, або знову-таки в глибокій сковороді.
Інгредієнти:
Приготування:
Сухі гриби необхідно попередньо замочити на 2-3 години (якщо у вас свіжі гриби, то добре їх промити).
Гриби промити після замочування і порізати на великі шматочки.
Моркву почистити і натерти на крупній тертці.
Сковороду розігріти з 6 ст. ложками оливкової олії. Всипати пасеруватися моркву і гриби. Іноді помішувати. Пасерувати з відкритою кришкою на середньому вогні близько 2 хвилин. Додати спеції і потім закрити кришку ще на 2 хвилини.
Тим часом почистити і крупно порізати картоплю.
До засмажки з морквини і грибів додати нарізану картоплю, близько 2/3 чайної ложки солі, соєвий соус, 1 склянку окропу і добре перемішати.
Відправити сковороду, закриту кришкою, в попередньо розігріту до 200 градусів духовку (не забудьте зняти пластмасові ручки!). Або перекласти суміш у формочки/гусятницю, закрити кришкою і відправити все в духовку (за рахунок товстих стінок печеня буде ще смачніше).
Дати страві потомитися в духовці близько 25-30 хвилин. За цей час картопля повинна приготуватися, але перед вимиканням духовки її варто все ж таки перевірити на готовність виделкою.
Якщо картопля готова, печеня вийняти з духовки і акуратно перемішати. Картопля не повинна перетворитися на кашу. Накрити кришкою і дати трохи охолонути перед подачею до столу. Ваше печеня з картоплі з грибами готово!
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо незвичний варіант — веганське імбирне печиво з кокосовою глазур’ю.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.21 сек | 4.719 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.21 сек | 4.719 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.