Печена картопля з грибами в духовці
Печеня з картоплі з грибами – дуже смачна вегетаріанська страва, рецепт якої дуже простий. В домашніх умовах печеню можна приготувати в духовці, але через відсутність останньої можна і просто в сковороді. У духовці печеня можна приготувати або в спеціальній каструлі, типу гусятниці, з товстими стінками, або в горщиках, або знову-таки в глибокій сковороді.
Інгредієнти:
Приготування:
Сухі гриби необхідно попередньо замочити на 2-3 години (якщо у вас свіжі гриби, то добре їх промити).
Гриби промити після замочування і порізати на великі шматочки.
Моркву почистити і натерти на крупній тертці.
Сковороду розігріти з 6 ст. ложками оливкової олії. Всипати пасеруватися моркву і гриби. Іноді помішувати. Пасерувати з відкритою кришкою на середньому вогні близько 2 хвилин. Додати спеції і потім закрити кришку ще на 2 хвилини.
Тим часом почистити і крупно порізати картоплю.
До засмажки з морквини і грибів додати нарізану картоплю, близько 2/3 чайної ложки солі, соєвий соус, 1 склянку окропу і добре перемішати.
Відправити сковороду, закриту кришкою, в попередньо розігріту до 200 градусів духовку (не забудьте зняти пластмасові ручки!). Або перекласти суміш у формочки/гусятницю, закрити кришкою і відправити все в духовку (за рахунок товстих стінок печеня буде ще смачніше).
Дати страві потомитися в духовці близько 25-30 хвилин. За цей час картопля повинна приготуватися, але перед вимиканням духовки її варто все ж таки перевірити на готовність виделкою.
Якщо картопля готова, печеня вийняти з духовки і акуратно перемішати. Картопля не повинна перетворитися на кашу. Накрити кришкою і дати трохи охолонути перед подачею до столу. Ваше печеня з картоплі з грибами готово!
Дивіться інші страви та рецепти
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.716 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.716 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.