• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама

Популярні страви

страви та рецепти
Гречка з м'ясом у горщиках
18 0 0
страви та рецепти
Ліниві вареники з сиром
155 0 0
страви та рецепти
Горохове пюре: смачний рецепт
434 0 0
страви та рецепти
Вівсяна каша з сухофруктами і горіхами
408 0 0
страви та рецепти
Сосиски в тісті: швидко і смачно
738 0 0
страви та рецепти
Ліниві голубці
1088 0 0
страви та рецепти
Паста з фрикадельками
310 0 0
страви та рецепти
Рибне філе під сирно-сметанною подушкою
1014 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, овочі, закуски, гарячі страви, солодке, м'ясо, салати, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, консервація, напої, гарніри, святкові страви, торти, сир, фрукти, пісні страви, печиво, варення, дієтичні страви, пиріг, котлети, соуси, статті, млинці, піца, швидкі страви, великдень, дитячі страви, рис, печінка, сніданок, хліб, морепродукти, кекси, алкогольні напої, Салат, макарони

Головна / Гарячі страви / Страви з грибів / Страви з картоплі / Вегетаріанська / Печена картопля з грибами в духовці

Печена картопля з грибами в духовці

страви та рецепти
0




Печеня з картоплі з грибами – дуже смачна вегетаріанська страва, рецепт якої дуже простий. В домашніх умовах печеню можна приготувати в духовці, але через відсутність останньої можна і просто в сковороді. У духовці печеня можна приготувати або в спеціальній каструлі, типу гусятниці, з товстими стінками, або в горщиках, або знову-таки в глибокій сковороді.
Інгредієнти:
  • картопля – близько 10 середніх шт.
  • морква – 2 середні шт.
  • гриби білі сухі – 6-8 великих шт. (або шампіньйони – 300-400 г)
  • оливкова олія – 6 ст. ложок
  • соєвий соус – 4 ст. ложки
  • окріп – 1 стакан
  • сіль і спеції: перець чорний мелений, асафетида.

  • Приготування:

    Сухі гриби необхідно попередньо замочити на 2-3 години (якщо у вас свіжі гриби, то добре їх промити).

    Гриби промити після замочування і порізати на великі шматочки.

    Моркву почистити і натерти на крупній тертці.

    Сковороду розігріти з 6 ст. ложками оливкової олії. Всипати пасеруватися моркву і гриби. Іноді помішувати. Пасерувати з відкритою кришкою на середньому вогні близько 2 хвилин. Додати спеції і потім закрити кришку ще на 2 хвилини.

    Тим часом почистити і крупно порізати картоплю.

    До засмажки з морквини і грибів додати нарізану картоплю, близько 2/3 чайної ложки солі, соєвий соус, 1 склянку окропу і добре перемішати.

    Відправити сковороду, закриту кришкою, в попередньо розігріту до 200 градусів духовку (не забудьте зняти пластмасові ручки!). Або перекласти суміш у формочки/гусятницю, закрити кришкою і відправити все в духовку (за рахунок товстих стінок печеня буде ще смачніше).

    Дати страві потомитися в духовці близько 25-30 хвилин. За цей час картопля повинна приготуватися, але перед вимиканням духовки її варто все ж таки перевірити на готовність виделкою.

    Якщо картопля готова, печеня вийняти з духовки і акуратно перемішати. Картопля не повинна перетворитися на кашу. Накрити кришкою і дати трохи охолонути перед подачею до столу. Ваше печеня з картоплі з грибами готово!
    Теги: печена картопля, вегетаріанська кухня

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Гречка з м'ясом у горщиках
    19-Feb, 12:00 • 18 • 0

    Приготована таким способом гречка виходить розсипчастою, ніжною, зовсім не водянистою. Готується гречка з м'ясом в горщику дуже просто та відносно шви...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві вареники з сиром
    18-Feb, 12:00 • 155 • 0

    Ліниві вареники з сиром – це дуже смачна й ситна страва.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Зефір з яблуками: домашній рецепт
    17-Feb, 12:00 • 192 • 0

    Зефір в домашніх умовах - цілком доступні ласощі, і якщо ти наберешся терпіння, то легко впораєшся із цим, непростим, на перший погляд, завданням.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Горіхово-шоколадний торт "Снікерс"
    16-Feb, 12:00 • 153 • 0

    Якщо в твоїй родині є любителі горіхів і шоколаду, спробуй приготувати торт "Снікерс".

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з кальмарами: простий рецепт
    15-Feb, 12:00 • 189 • 0

    Морепродукти є низькокалорійною їжею, і кальмари − не виняток. Крім того, вони чудово поєднуються з овочами. Салат із кальмарами, огірками і зел...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Горохове пюре: смачний рецепт
    14-Feb, 12:00 • 434 • 0

    Як варити горохове пюре, щоб при цьому не витрачати багато часу на приготування і отримати по-справжньому розваристу, ситну і смачну страву?

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фарширована щука з грибами
    13-Feb, 12:00 • 161 • 0

    Фарширована щука - це чудове поєднання риби з овочами та грибами. Приготувати таку страву - справа досить трудомістка, проте вишуканий смак і аромат т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Оселедець під шубою: правильний рецепт
    12-Feb, 12:00 • 434 • 0

    Щоб урізноманітнити салатик, можна додати шар із яблук або прикрасити ікрою − смак вийде більш святковим. Спробуй!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат із куркою, горіхами і чорносливом
    11-Feb, 12:00 • 330 • 0

    Це дуже смачно!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Млинці на молоці: традиційний рецепт
    09-Feb, 12:00 • 510 • 0

    Попри безліч рецептів млинців, найулюбленішою стравою для багатьох гурманів залишаються класичні млинчики на молоці.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вівсяна каша з сухофруктами і горіхами
    07-Feb, 12:00 • 408 • 0

    Пісний сніданок

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гефілте фіш: національна єврейська страва
    07-Feb, 12:00 • 339 • 0

    Як щодо фаршированої риби?

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2019.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.696 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження