Печеня з курки з чорносливом в горщиках дуже смачна: курка виходить ніжною, картопля - розсипчастою, а чорнослив надає страві вишуканий, оригінальний смак. Інгредієнти:
Куряче стегно — 1 шт.
Картопля — 2 шт.
Помідори черрі — 3 шт.
Морква — 0,5 шт.
Чорнослив — 8 шт.
Бульон — 4 ст. л.
Сіль — за смаком
Перець чорний мелений — за смаком
Лавровий лист — 1 шт.
Цибуля-порей — 1 шт.
Олія.
Приготування:
Овочі почистити, зняти шкірку з м'яса і розділити на частини, кістки не видаляти. Картоплю нарізати тонкими кругляшками, помідори - четвертинками, чорнослив розділити навпіл.
Цибулю-порей нарізати кільцями, моркву також нарізати кільцями. На сковороді, на середньому вогні, на соняшниковій олії обсмажити моркву.
До моркви додати цибулю і смажити до м'якості овочів.
Наповнити горщик бульйоном, на дно викласти картоплю, потім м'ясо.
Наступний шар - обсмажені овочі.
Потім помідори черрі, чорнослив і лавровий лист.
Кожен шар солити і перчити за смаком.
Закрити горщики кришкою і поставить в холодну духовку, томити протягом години при температурі 180°C.
Потім акуратно перемішати печеню ложкою і помістити в ще теплу духовку на півгодини до повної готовності.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...