Хрустка італійська закуска, яку так просто зробити з заморожених пельменів. Інгредієнти:
2 ст. л. молока
1 яйце
3/4 склянки панірувальних сухарів
1/2 ч. л. часникового порошку
1/4 ч. л. сухого орегано
1/4 ч. л. сухого базиліка
1/4 ч. л. сухого чебрецю
сіль і перець за смаком
500 г заморожених пельменів
2 склянки рослинної олії для смаження
1 ст. л. тертого сиру Пармезан
Для соусу:
500 г. помідорів
100 г томатної пасти
4 ложки нарізаної свіжої петрушки
1 зубчик часнику
1 ч. л. сухого орегано
1 ч. л. солі
1/4 ч. л. меленого чорного перцю
6 ст. л. оливкової олії
1/3 склянки дрібно нарізаної цибулі
1/2 склянки білого вина
Спосіб приготування:
Змішати молоко і яйця. Окремо змішати панірувальні сухарі і спеції. Дати пельменям постояти при кімнатній протягом 15 хвилин. Занурити пельмені в молоко, потім в сухарі. Нагріти масло в каструлі. Обсмажувати пельмені протягом 5 хвилин. Обтерти паперовими рушниками. Посипати сиром і подавати з соусом.
Соус: Помідори очистити від шкірки. Помідори з томатною пастою помістити в кухонний комбайн для отримання однорідної маси. Обсмажити цибулю в оливковій олії. Додати до томатів. Додати спеції і біле вино. Варити на повільному вогні протягом 30 хвилин.
Домашня буженина з часником і прянощами може бути ідеальною основною стравою для святкового меню. Вона напрочуд ніжна, соковита, ароматна і легко поєд...
Печінка - неймовірно корисний і багатий на вітаміни продукт. Вона містить вітаміни А, Е, С, необхідні для здоров'я. У печінці міститься багато заліза,...
Ця бутербродна паста, приготована з крабових паличок, яєць, майонезу, часнику та спецій, дозволить вам створити легку намазку без особливих зусиль. Вс...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того, як ти збереш салат, дай йому просочитися в хо...
Косичку готуємо з дуже ніжного свинячого філе. Якщо м’ясо недостатньо жирне, воно може висохнути під час випікання, тому ми перестрахувались і додали ...
Швидше робити цю закуску з готового (без кісток і хребта) філе, що продається в магазинах. Оселедець з плавленим сиром і кропом — новий фаворит серед ...
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком ...