Простий кабачковий пиріг з фрикадельками
Смачний, ніжний та дуже простий у приготуванні кабачковий пиріг з фрикадельками. Зверху хрустка сирна скоринка, всередині - м'яка структура, що нагадує оладки з кабачків. Плюс фрикадельки з італійськими травами.
Інгредієнти:
Приготування:
Попередньо готуємо фарш. Перемелюємо м’ясо разом з цибулею в блендері (або м’ясорубці), додаємо сіль за смаком та італійські трави. Формуємо фрикадельки розміром з волоський горіх.
Молоді кабачки добре миємо під проточною водою, тремо на середній (морквяній) тертці, не віджимаємо. Додаємо яйце, сіль та розпушувач, добре вимішуємо, поступово додаємо борошно (може піти більше чи менше ніж вказано в рецепті, все залежить від якості муки та соковитості кабачків). Тісто за текстурою має нагадувати масу для оладок. У готове тісто додаємо 2 ст.л. тертого сиру.
Форму для запікання змастити маслом присипати сухарями. Викладаємо наше кабачкове тісто. На тісто викладаємо фрикадельки, злегка занурюючи в тісто. Посипаємо все рештою сиру.
Ставимо наш пиріг в попередньо розігріту до 180 градусів духовку, випікаємо близько 40 хвилин (орієнтуємось на свою духовку). Після 30 хвилин запікання верх краще прикрити фольгою, щоб він сильно не зарум'янився.
Простий кабачковий пиріг з фрикадельками готовий. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Чим особливі галушки по-мисливськи? У тісто додаємо зварені та порізані печериці, а подаємо під простою, але смачною поливкою.
Якщо хочеться піци, приготуйте її вдома на дріжджовому тісті.
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Легкий, соковитий і дуже швидкий у приготуванні, завжди доречний і на щоденний обід, і до святкового столу.
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.