Простий кабачковий пиріг з фрикадельками
Смачний, ніжний та дуже простий у приготуванні кабачковий пиріг з фрикадельками. Зверху хрустка сирна скоринка, всередині - м'яка структура, що нагадує оладки з кабачків. Плюс фрикадельки з італійськими травами.
Інгредієнти:
Приготування:
Попередньо готуємо фарш. Перемелюємо м’ясо разом з цибулею в блендері (або м’ясорубці), додаємо сіль за смаком та італійські трави. Формуємо фрикадельки розміром з волоський горіх.
Молоді кабачки добре миємо під проточною водою, тремо на середній (морквяній) тертці, не віджимаємо. Додаємо яйце, сіль та розпушувач, добре вимішуємо, поступово додаємо борошно (може піти більше чи менше ніж вказано в рецепті, все залежить від якості муки та соковитості кабачків). Тісто за текстурою має нагадувати масу для оладок. У готове тісто додаємо 2 ст.л. тертого сиру.
Форму для запікання змастити маслом присипати сухарями. Викладаємо наше кабачкове тісто. На тісто викладаємо фрикадельки, злегка занурюючи в тісто. Посипаємо все рештою сиру.
Ставимо наш пиріг в попередньо розігріту до 180 градусів духовку, випікаємо близько 40 хвилин (орієнтуємось на свою духовку). Після 30 хвилин запікання верх краще прикрити фольгою, щоб він сильно не зарум'янився.
Простий кабачковий пиріг з фрикадельками готовий. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Приготування триває в два етапи: картопля вариться, гриби смажаться, а потім усе поєднується в глибокій салатниці.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Основу кіша з грибами замісимо на рисовому борошні та кисломолочному сирі. А печериці спочатку обсмажуємо.
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Крім сиру та згущівки, підготуй звичайні консервовані ананаси в бляшанці. Використовуємо фрукти та сік.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.