Простий кабачковий пиріг з фрикадельками
Смачний, ніжний та дуже простий у приготуванні кабачковий пиріг з фрикадельками. Зверху хрустка сирна скоринка, всередині - м'яка структура, що нагадує оладки з кабачків. Плюс фрикадельки з італійськими травами.
Інгредієнти:
Приготування:
Попередньо готуємо фарш. Перемелюємо м’ясо разом з цибулею в блендері (або м’ясорубці), додаємо сіль за смаком та італійські трави. Формуємо фрикадельки розміром з волоський горіх.
Молоді кабачки добре миємо під проточною водою, тремо на середній (морквяній) тертці, не віджимаємо. Додаємо яйце, сіль та розпушувач, добре вимішуємо, поступово додаємо борошно (може піти більше чи менше ніж вказано в рецепті, все залежить від якості муки та соковитості кабачків). Тісто за текстурою має нагадувати масу для оладок. У готове тісто додаємо 2 ст.л. тертого сиру.
Форму для запікання змастити маслом присипати сухарями. Викладаємо наше кабачкове тісто. На тісто викладаємо фрикадельки, злегка занурюючи в тісто. Посипаємо все рештою сиру.
Ставимо наш пиріг в попередньо розігріту до 180 градусів духовку, випікаємо близько 40 хвилин (орієнтуємось на свою духовку). Після 30 хвилин запікання верх краще прикрити фольгою, щоб він сильно не зарум'янився.
Простий кабачковий пиріг з фрикадельками готовий. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.