Чимало українців є палкими прихильниками тушених овочів. Їм обов'язково посмакує запашне рагу з овочами і грибами. Інгредієнти:
1 баклажан
1 цукіні
2 болгарські перці
1 скл печериць
2 ст. л. соєвого соусу
дрібка перцю чилі
0,5 ч. л. кунжутної олії
0,5 ч. л. цукру
1 ст. л. олії
1 ч. л. тертого імбиру
2 зубки часнику, 1 ст. л. кунжуту.
Приготування:
Приготувати соус. Змішати соєвий соус, кунжутну олію, перець і цукор до однорідності. Баклажани нарізати кубиками, посолити і залишити на 20 хв. Потім трохи відтиснути сік. Нарізати кабачок і гриби. Олію розігріти в сковорідці, викласти нарізані імбир і часник, кілька секунд обсмажувати, потім додати нарізані кубиками баклажани. Готувати 5 хв. Потім овочі викласти в окремий посуд. Додати в олію кабачок і гриби. Обсмажувати 3-4 хв. Додати кунжутне насіння. Додати в сковорідку баклажани, залити все соусом. Тушкувати кілька хвилин. Подавати овочі з рисом.
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...