Чимало українців є палкими прихильниками тушених овочів. Їм обов'язково посмакує запашне рагу з овочами і грибами. Інгредієнти:
1 баклажан
1 цукіні
2 болгарські перці
1 скл печериць
2 ст. л. соєвого соусу
дрібка перцю чилі
0,5 ч. л. кунжутної олії
0,5 ч. л. цукру
1 ст. л. олії
1 ч. л. тертого імбиру
2 зубки часнику, 1 ст. л. кунжуту.
Приготування:
Приготувати соус. Змішати соєвий соус, кунжутну олію, перець і цукор до однорідності. Баклажани нарізати кубиками, посолити і залишити на 20 хв. Потім трохи відтиснути сік. Нарізати кабачок і гриби. Олію розігріти в сковорідці, викласти нарізані імбир і часник, кілька секунд обсмажувати, потім додати нарізані кубиками баклажани. Готувати 5 хв. Потім овочі викласти в окремий посуд. Додати в олію кабачок і гриби. Обсмажувати 3-4 хв. Додати кунжутне насіння. Додати в сковорідку баклажани, залити все соусом. Тушкувати кілька хвилин. Подавати овочі з рисом.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...