Цей террін - ідеальний варіант для тих хто стежить за фігурою. А ще він надзвичайно смачний! Інгредієнти:
700г грибів
куряча грудинка маленька
2 яйця
300 грам тонко нарізаного бекону
жменька в'ялених помідорів
цибулина
кілька стебло кінзи, зеленої цибулі
приправи за смаком (насіння коріандру, мускатний горіх, чорний і червоний перець, соєвий соус, горішки).
Спосіб приготування:
Гриби потушити на повільному вогні, кілька штук залишити для серединки інше подрібнити у блендері з цибулиною і грудинкою. Яйця розділити на жовтки і білки. Білки збити з дрібкою солі до піків, жовтки додати до грибного фаршу, приправити, додати соєвий соус, додати дрібно нарізану зелень і гарненько перемішати.У кінці обережно перемішати збиті білки. Дно і бортики форми вистелити беконом, форму попередньо змащувати не потрібно). Заповніть форму половиною фаршу, акуратно укладати гриби а зверху помідори, закрити другою частиною фаршу. Посипати горішками. Загорніть дуже ретельно форму в фольгу. Запікати близько години при 180 гр на середній решітці. До того як витягнете террін з духовки, потрібно зняти фольгу щоб верх зарум'янився. Витягнути з духовки і остудити у формі.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...