Впевнені, таких вареників ви ще не куштували! Інгредієнти:
орошно – 2 склянки
вода – 1 склянка
1 яйце
олія - 45-50 мл
капуста білокачанна – половинка головки, близько 500 грамів
цибуля ріпчаста
гриби печериці – біля 100 грамів
оселедець солоний – 1 шт
спеції та сіль – за вподобаннями.
Приготування:
Тісто місимо, як зазвичай, з борошна, склянки теплої води, олії та яйця. Вимішане тісто загорнути в плівку та відставити на півгодини. Спасеруйте на соняшниковій олії цибулю.
Поки тісто відпочиває, готуємо начинку з капусти. Нашатковану свіжу капусту тушкувати на рослинній олії з додаванням солі та улюблених спецій. Наприкінці тушкування до капусти додати дрібно нарізані попередньо відварені печериці, пасеровану цибулю та нарізане філе оселедця.
Тісто розділяємо на шматочки, розкачуємо та викладаємо на нього готову начинку. Зліплюємо краї та варимо в киплячій воді до тих пір поки вареники не спливуть. Подавати вареники «під горілочку» краще з пасерованою цибулею.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...