Всі знають і надзвичайно люблять їх, тому, що це справжній витвір кулінарного мистецтва. Це національна, традиційна страва,яка усім смакує і постійно є на столі у кожної родини. Так, так – це варенички! До вашої уваги простий і дуже смачний рецепт вареників з вишнями. Ця страва стане чудовою окрасою вашого столу і принесе багато задоволення усім, хто скуштує ці варенички. Інгредієнти:
Для тіста нам потрібно:
Для тіста нам потрібно
100 мл води
150 мл молока
сіль
Для начинки:
400 г вишень
3 ст. л цукру
3 ст. л крохмалю
вершкове масло
сметана
Спосіб приготування:
Висипаємо борошно в глибоку миску, невеличкими порціями вливаємо 100 мл гарячої води, постійно перемішуючи ложкою до однорідного стану. Після цього додаємо молоко та сіль, замішуємо тісто і даємо постояти 15 хвилин. Для начинки беремо консервовану вишню, додаємо до неї цукор, перемішуємо, після чого додаємо крохмаль. Крохмаль нам потрібний, щоб при варці вареників сік з вишень не розтікався. Тепер розкачуємо тісто на столі (завтовшки 3 мм) і чашкою вирізаємо кружечки для майбутніх вареників. В кожний кружечок кладемо чайну ложку начинки і формуємо вареник. В киплячу воду кладемо вареники на 1-2 хвилини, поки вони не зваряться. Перед подачею на стіл поливаємо вареники розтопленим вершковим маслом. Подаємо з сметаною.
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...