Всі знають і надзвичайно люблять їх, тому, що це справжній витвір кулінарного мистецтва. Це національна, традиційна страва,яка усім смакує і постійно є на столі у кожної родини. Так, так – це варенички! До вашої уваги простий і дуже смачний рецепт вареників з вишнями. Ця страва стане чудовою окрасою вашого столу і принесе багато задоволення усім, хто скуштує ці варенички. Інгредієнти:
Для тіста нам потрібно:
Для тіста нам потрібно
100 мл води
150 мл молока
сіль
Для начинки:
400 г вишень
3 ст. л цукру
3 ст. л крохмалю
вершкове масло
сметана
Спосіб приготування:
Висипаємо борошно в глибоку миску, невеличкими порціями вливаємо 100 мл гарячої води, постійно перемішуючи ложкою до однорідного стану. Після цього додаємо молоко та сіль, замішуємо тісто і даємо постояти 15 хвилин. Для начинки беремо консервовану вишню, додаємо до неї цукор, перемішуємо, після чого додаємо крохмаль. Крохмаль нам потрібний, щоб при варці вареників сік з вишень не розтікався. Тепер розкачуємо тісто на столі (завтовшки 3 мм) і чашкою вирізаємо кружечки для майбутніх вареників. В кожний кружечок кладемо чайну ложку начинки і формуємо вареник. В киплячу воду кладемо вареники на 1-2 хвилини, поки вони не зваряться. Перед подачею на стіл поливаємо вареники розтопленим вершковим маслом. Подаємо з сметаною.
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...
Сухофрукти — швидке джерело енергії. З них можна приготувати поживні та смачні десерти для всієї сім’ї. Приготуймо цукерки із сухофруктів за цим прост...
Якщо ти любиш ласувати овочевими пирогами, цей рецепт саме для тебе. Смачний та ароматний пиріг з кабачками і сиром на листковому тісті — чудовий варі...