Локшина по-китайськи з смаженими овочами
Хто сказав,що локшина- це нудно і несмачно? Змініть свою думку з традиційною китайською стравою.
сіль, за смаком,
3 ст. л. рослинної олії,
1 середня морква, нарізати соломкою,
1 головка цибулі, нарізати тонкими скибочками,
115 г свинячого фаршу,
4 зубчики часнику, подрібнити,
шматок імбиру (2,5 см), подрібнити,
6 пір'їн зеленої цибулі, подрібнити,
1 1/2 ст. л. темного соєвого соусу,
1 1/2 ст. л. рисового вина,
1 1/2 ч. л. цукру,
180 г паростків квасолі,
180 г яєчної локшини, відварити і промити холодною водою,
1 ст. л. кунжутної олії.
Перемішати огірки і дрібку солі в маленькій мисці. Залишити на 5 хв. Розігріти вок або сковороду з нержавіючої сталі діаметром 35 см на сильному вогні. Додати 1 ст. л. рослинної олії. Потім додати цибулю та моркву, і готувати, поки вони не стануть м'якими, близько 1 хв. Перекласти на тарілку. Поставити вок або сковороду назад на вогонь і розігріти решту рослинної олії. Додати свинячий фарш, часник, імбир, половину зеленої цибулі. Готувати, помішуючи, поки фарш не підсмажиться, протягом 3-4 хв. Додати соєвий соус, вино, цукор, паростки квасолі, моркву та цибулю. Смажити, помішуючи, близько 30 сек. Додати огірки, решту зеленої цибулі, локшину, кунжутну олію. Готувати, помішуючи, поки не розігріється, близько 1 хв. Посолити.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Чим особливі галушки по-мисливськи? У тісто додаємо зварені та порізані печериці, а подаємо під простою, але смачною поливкою.
Якщо хочеться піци, приготуйте її вдома на дріжджовому тісті.
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Легкий, соковитий і дуже швидкий у приготуванні, завжди доречний і на щоденний обід, і до святкового столу.
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.