• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Ікра з баклажанів по-грузинськи
3076 0 0
страви та рецепти
Мариновані білі гриби
2982 0 0
страви та рецепти
Квашена цвітна капуста
1965 0 0
страви та рецепти
Маринований виноград на зиму на смак — як оливки
2943 0 0
страви та рецепти
Варення-асорті з осінніх фруктів
3484 0 0
страви та рецепти
Ікра з баклажанами, гарбузом і помідорами
3654 0 0
страви та рецепти
Ікра з маслюків на зиму
5725 0 0
страви та рецепти
Варення з журавлини на зиму
1439 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, святкові страви, пісні страви, торти, сир, котлети, фрукти, печиво, пиріг, піца, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Консервація / Закуски / Буряк на зиму: рецепт у маринаді

Буряк на зиму: рецепт у маринаді

страви та рецепти
0




Буряк на зиму готується доволі просто, а виходить несподівано смачно і пікантно. Спробуй рецепт з буряка в маринаді. Тобі напевно сподобається.Цей спосіб заготівлі буряків на зиму підійде тим господиням, у яких на ділянці або на дачі вродив багатий урожай вінегретних або борщових буряків, а зберігати його особливо ніде. Також це зручний варіант полегшення собі праці на майбутнє. Адже так просто взимку відкрити баночку маринованого вітамінного бурячка - і половина борщу, вважай, уже приготовлена.Читай, як оригінально і нескладно замаринувати буряк на зиму. Рецепти подальшого застосування такої закатки очевидні: це і борщ, і холодник, і салат, і рагу, і тушковані овочі, і просто закуска під міцні напої.
Інгредієнти:
  • 3 кг буряка,
  • 2 цибулини,
  • 3 зубки часнику,
  • шматочок гіркого перцю,
  • 1 стакан 9%-го оцту,
  • 3 лаврові листки,
  • 3 горошини духмяного перцю,
  • 150 г цукру,
  • 2 ст. ложки солі.

  • Спосіб приготування:

    Буряк гарненько помий і відвари до готовності на повільному вогні. Залежно від розміру буряк має варитися 40-50 хвилин.

    Готовий буряк дістань із води, остуди, почисти і натри на крупній тертці або ж на тертці для корейської моркви.

    Цибулю потри на дрібній тертці. Часник пропусти через часничницю. З'єднай цибулю, часник, цукор, сіль, спеції, оцет і перемішай.

    Доведи маринад до кипіння і провари на повільному вогні 7 хвилин. Проціди, залий натертий буряк і залиш на 12 годин.

    Потім розклади буряк по підготовлених стерилізованих банках, накрий кришками і стерилізуй 10 хвилин.

    Закатай буряк на зиму, переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.

    Зберігай буряк на зиму в прохолодному темному місці.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, консервація, закуски, овочі

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рисова запіканка зі шпинатом і фетою
    24-Mar, 12:00 • 1256 • 0

    Рис, шпинат і фета — це ті інгредієнти, які ідеально пасують одне до одного. Ця комбінація зробить будь-який прийом їжі трішечки смачнішим і корисніши...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печиво без яєць і масла
    24-Mar, 11:00 • 1328 • 0

    Хочете приготувати смачне печиво без яєць та цукру, а також без сметани та вершкового масла? Ловіть рецепт!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Весняний салат з редискою і яйцями по-новому
    24-Mar, 10:00 • 1561 • 0

    Це найпростіший і найшвидший рецепт, що дозволяє насолодитися хрусткою червоною редискою у всій її свіжості. Додайте до салату яблука, салатне листя, ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашнє печиво савоярді
    24-Mar, 09:00 • 710 • 0

    Хочете приготувати вишукане та ніжне тирамісу, але не можете знайти в магазині печиво савоярді? Приготуйте його вдома!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лазанья з гарбузом, грибами і шпинатом
    24-Mar, 08:00 • 165 • 0

    Ця сирна овочева лазанья без м’яса сподобається навіть найвибагливішим гурманам.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пухкий шоколадний бісквіт
    24-Mar, 07:00 • 379 • 0

    Крім неймовірної текстури, він буде вологим, тому просочення не потребує. Ідеально, якщо ваше какао для тісто буде знежиреним, а борошно — вищого ґату...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Великодні пончики з шоколадною глазур'ю
    23-Mar, 12:00 • 1070 • 0

    Веселі, барвисті та смачні, ці пончики ідеально підходять для великоднього сніданку чи обіду.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ванільна сирна паска на жовтках
    23-Mar, 11:00 • 958 • 0

    Ванільна сирна паска елегантно розв’язує проблему десерту для святкового столу. Вона настільки гарна, смачна і доступна для експериментів (її можна зб...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пишна паска з маком
    23-Mar, 10:00 • 4026 • 0

    Якщо хочете, можете додати до випічки цукати, сухофрукти або горіхи. Також підходить в’ялена вишня — вона напрочуд добре поєднується з маком.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Паста з куркою і особливим соусом
    23-Mar, 09:00 • 2370 • 0

    Ми радимо брати дуже якісний плавлений сир для цього рецепта. В ньому не повинно бути жодних сторонніх домішок, окрім молока та сиру, допустимий також...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ромова паска
    23-Mar, 08:00 • 318 • 0

    Є щось заспокійливе в запаху свіжоспечених гарячих пасок. Можливо, це ностальгічний аромат тіста, що піднімається, святковий аромат теплих спецій або ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Перевернутий рисовий пиріг з апельсинами
    23-Mar, 07:00 • 312 • 0

    Вершковий і теплий рисовий пиріг з апельсинами — гарантія того, що у вас буде хороший настрій на весь день, що залишився, після прийому їжі.

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2023.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.732 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження