Консервована стручкова квасоля з морквою
Домашнє консервування стручкової квасолі з морквою — чудовий спосіб зберегти її для цілорічного використання, а потім готувати з нею рагу та салати.
Інгредієнти:
Для маринаду:
Вода 1 л
Сіль 1 ст. л.
Цукор 2 ст. л.
Оцет 2 ст. л.
Приготування:
Стручкову квасолю помийте, відріжте хвостики і наріжте шматочками по 2-3 см довжини. Моркву очистьте, помийте і натріть на тертці по-корейськи.
Цибулю і часник очистьте, цибулю наріжте півкільцями, а часник — пластинками. У мисці змішайте квасолю, моркву, цибулю та часник.
На дно чистих банок розкладіть лавровий лист, перець-горошок, гвоздику. Потім покладіть квасолю з морквою і часником.
Для маринаду воду доведіть до кипіння, всипте сіль, цукор і мішайте до повного розчинення. Киплячим маринадом залийте банки, влийте оцет і прикрийте кришками.
На дно великої каструлі постеліть рушничок, поставте банки і налийте гарячу воду, щоб доходила до плечиків банок. Доведіть воду до кипіння і стерилізуйте півлітрові банки 10 хвилин. Потім дістаньте банки і закрийте герметично. Переверніть і закутайте. Зберігайте в темному прохолодному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.