• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Салат з цвітної капусти на зиму — консервуємо з перцем і печерицями
227 0 0
страви та рецепти
Консервовані голубці — домашня страва на зиму
314 0 0
страви та рецепти
Квашена капуста на зиму — рецепт від бабусі
330 0 0
страви та рецепти
Пелюстка з буряком — найпростіший рецепт
209 0 0
страви та рецепти
Баклажани «Вогник» — швидка закуска до м'яса і картоплі
378 0 0
страви та рецепти
Аджика з зеленого перцю з горіхами — гостра закуска
700 0 0
страви та рецепти
Рецепт маринованої цибулі і топового соусу до шашлику
371 0 0
страви та рецепти
Баклажани з перцем чилі на зиму — рецепт смачної закуски
272 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Консервація / Страви з овочами / Квашена цвітна капуста

Квашена цвітна капуста

страви та рецепти
0




При квашенні цвітної капусти ми використовуємо не тільки самі суцвіття, але й листя. Ви можете їсти цвітну капусту окремо, а листя потім додавати до супів, салатів чи навіть рагу.
Інгредієнти:
  • Цвітна капуста 1 шт.
  • Вода 300 мл
  • Часник 1 шт.
  • Гімалайська сіль, рожева 1 ст. л.
  • Перець духмяний, горошок 6 шт.
  • Лавровий лист 2 шт.
  • Коріандр мелений і майоран по 0.5 ч. л.
  • Пластівці перець чилі, імбир сушений мелений, зелень кропу сушена і шавлія по 0.25 ч. л.

  • Приготування:

    Починати готувати цвітну капусту варто з обсмажування всіх спецій на сухій сковороді. Потім помийте цвітну капусту й наріжте її невеликими шматочками.

    Очистіть часник (3 зубчики) і злегка розімніть його. У підігрітій воді розчиніть сіль. На дно ретельно вимитої й ошпареної банки висипаємо обсмажені спеції. Потім щільно помістіть цвітну капусту в банку. Залийте все водою.

    Відставте на 14 днів. Через цей час квашена цвітна капуста буде готова. Їжте в сирому вигляді, додавайте в супи, салати або рагу.

    Смачного!
    Теги: квашена цвітна капуста

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рогалики з маком — смачна ідея випічки на вихідні
    12-Feb, 17:55 • 16 • 0

    Сьогодні пропонуємо вам спробувати неймовірно смачні рогалики з маком.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидкий торт «Рахат-лукум» з вафельними коржами
    12-Feb, 09:00 • 20 • 0

    Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Слойки з нотками Італії — готове тісто з песто, сиром та салямі
    12-Feb, 07:00 • 27 • 0

    Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста та різними начинками.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вінегрет з грибами — нова версія салату
    11-Feb, 11:00 • 78 • 0

    Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучне печиво з корицею — домашня сирна випічка
    11-Feb, 09:00 • 77 • 0

    Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Конвертики з лаваша з тушкованою капустою — рецепт
    11-Feb, 07:00 • 36 • 0

    Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидкий торт з ківі та бананами — рецепт без випікання
    10-Feb, 11:00 • 74 • 0

    Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Десерт нашвидкуруч: банановий пудинг у мікрохвильовці
    10-Feb, 09:00 • 30 • 0

    Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяні панкейки — простий рецепт без борошна
    10-Feb, 07:00 • 110 • 0

    Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печений пиріг з картоплею на сковороді
    09-Feb, 11:00 • 44 • 0

    Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг з замороженими ягодами на сковороді
    09-Feb, 09:00 • 99 • 0

    Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Оладки з печерицями без борошна — хрумкий рецепт
    09-Feb, 07:00 • 50 • 0

    У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.680 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження