Мариновані помідори: рецепт зі стерилізацією
Мариновані помідори, приготовані за цим рецептом - чудова закуска до будь-яких страв: від м'ясних і рибних до пісних гарнірів.Щоб мариновані помідори вийшли по-справжньому смачними і ціленькими, вибирай щільні, міцні плоди, можна при бажанні взяти черрі. Якщо ж у тебе великі і м'ясисті помідори, ти також можеш їх використовувати, порізавши великими скибочками.
Інгредієнти:
1 ч. ложка чорного перцю горошком.
В процесі приготування мариновані помідори слід стерилізувати. Це зручно тим, що достатньо приготувати маринад із розрахунку на 3 л води, один раз залити ним помідори, простерилізувати і можна закатувати банки.
Спосіб приготування:
Спочатку підготуй банки: їх слід помити і простерилізувати.
Помідори і зелень ретельно промий. Великі помідори поріж на кілька скибочок. Часник почисти, але зубки залиш цілими. Цибулю поріж товстими кільцями.
На дно кожної банки виклади зубчики часнику. Щільно уклади помідори. Зверху додай цибулю і зелень.
Приготуй маринад. Для цього в киплячу воду насип цукор, сіль, перець і провари 3 хвилини. Зніми маринад з вогню і додай туди оцет.
Олію доведи до кипіння.
У кожну банку налий гарячу олію, а потім відразу ж маринад.
Накрий кришками банки з помідорами і стерилізуй приблизно 15 хвилин.
Після цього мариновані помідори можна закатувати.
Залиш банки до охолодження, а потім відправляй на зберігання в прохолодне місце.
Дивіться інші страви та рецепти
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Сир грюєр надає начинці тягучу текстуру, цибуля —приємну солодкість, а кілька крапель винного оцту балансують смак.
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Після яєць каша на сніданок є другою за популярністю. Якщо ставишся скептично до манної каші, то після латвійської ти зміниш свою думку.
Мʼятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.