Напевно у тебе є кілька улюблених і перевірених рецептів консервування огірків на зиму. Але завжди цікаво дізнатися що-небудь новеньке. І сьогодні розповімо тобі, як консервувати огірки на зиму, та не просто так, а з овочами.Спробувавши закатати ці хрусткі, пікантні, вітамінні, ароматні огірочки, ти поповниш свою комору кількома баночками дуже гідної закуски. Продукти наведені з розрахунку на одну літрову банку огірків на зиму. Інгредієнти:
500 г огірків,
200 г цибулі,
200 г моркви,
1 пучок кропу,
3 ст. ложки 9% -го оцту,
2 ст. ложки цукру,
2 ч. ложки солі,
1 ч. ложка гірчиці в зернах,
1 лавровий лист,
3 горошини духмяного перцю,
2 горошини чорного перцю,
500 мл води.
Спосіб приготування:
Всі овочі помий. З огірків зріж хвостики. Моркву почисти і поріж великими кружечками. Цибулю поріж великими кільцями.
На дно підготовлених банок поклади всі спеції. Потім уклади огірки, чергуючи їх зі шматочками моркви і цибулі.
Насип у банку з огірками цукор, сіль і влий оцет.
Скип'яти воду, охолоди її до теплого стану і залий банки з огірками до самого верху.
Постав банки в ємність з теплою водою, накрий кришками і стерилізуй при повільному кипінні протягом 20-25 хвилин з моменту закипання.
Закатай банки, переверни їх догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Бережи огірки на зиму в прохолодному темному місці.
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...