Такі замариновані груші можна використовувати для приготування салатів, овочевих рагу і оригінального гарніру. Також вони чудово поєднуються з м'ясом і птицею. Інгредієнти:
1 кг груш,
5 ст. ложок цукру,
5 ст. ложок 9% -го оцту,
2 г лимонної кислоти,
1 см кореня імбиру,
0,5 ч. ложки меленої кориці,
5 бутонів гвоздики,
перець за смаком,
1 л води.
Спосіб приготування:
Груші помий, видали хвостики, якщо шкурка жорстка, її краще очистити. Подрібни імбир.
У воду додай лимонну кислоту і бланшуй груші 3-5 хвилин. Потім остуди в холодній воді.
Розклади груші по підготовлених стерилізованих банках.
Приготуй маринад. Для цього в окріп додай цукор, спеції, оцет і перемішай до розчинення цукру.
Киплячим маринадом залий груші, накрий кришками і стерилізуй банки приблизно 15 хвилин.
Закатай банки, переверни догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...
За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...