Такі замариновані груші можна використовувати для приготування салатів, овочевих рагу і оригінального гарніру. Також вони чудово поєднуються з м'ясом і птицею. Інгредієнти:
1 кг груш,
5 ст. ложок цукру,
5 ст. ложок 9% -го оцту,
2 г лимонної кислоти,
1 см кореня імбиру,
0,5 ч. ложки меленої кориці,
5 бутонів гвоздики,
перець за смаком,
1 л води.
Спосіб приготування:
Груші помий, видали хвостики, якщо шкурка жорстка, її краще очистити. Подрібни імбир.
У воду додай лимонну кислоту і бланшуй груші 3-5 хвилин. Потім остуди в холодній воді.
Розклади груші по підготовлених стерилізованих банках.
Приготуй маринад. Для цього в окріп додай цукор, спеції, оцет і перемішай до розчинення цукру.
Киплячим маринадом залий груші, накрий кришками і стерилізуй банки приблизно 15 хвилин.
Закатай банки, переверни догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...