Варення з персиків і яблук: рецепт заготовки на зиму
0
У сезон фруктів пропонуємо тобі приготувати незвичайне асорті - варення з персиків і яблук.У запропонованому десерті чудово поєднуються два смаки таких улюблених і знайомих літніх плодів. Щоб у процесі приготування варення з персиків плоди не розварилися, бажано брати персики твердих сортів. А ось яблука вибирай кислі - вийде приємний контраст смаків. Інгредієнти:
1 кг персиків,
500 г кислих яблук,
1 кг цукру.
Спосіб приготування:
Персики ретельно помий, бажано зі щіточкою, щоб гарненько промити волохаті боки. Видали з персиків кісточки і поріж на невеликі шматочки.
Яблука також помий, очисти від шкірки і серединок і поріж на такі ж шматочки, як і персики.
З'єднай яблука з персиками, засип цукром і залиш на 2-4 години, щоб плоди пустили сік і цукор розчинився.
Постав каструлю на плиту і готуй варення з персиків і яблук на середньому вогні приблизно 1-1,5 години, періодично знімаючи пінку.
Гаряче варення з персиків і яблук розлий по підготовлених стерилізованих банках і закатай.
Переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Зберігай банки з варенням у прохолодному темному місці.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...