Варення з журавлини на зиму
Воно підійде для сімейного чаювання, частування гостей, його можна подавати до морозива або використовувати у випічці та кондитерських виробах. Спектр широкий, користі багато, а смак — просто неймовірний!
Інгредієнти:
Приготування:
Переберіть ягоди журавлини та добре помийте. Відкиньте на друшлаг, щоб стекла зайва рідина.
Перекладіть ягоди у каструлю з товстим дном і засипте цукром. Залиште на декілька годин, щоб журавлина пустила сік. Інколи на це може піти й до доби — будьте до цього готові.
Коли журавлина пустить сік, поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння.
Після закипання зменшіть вогонь та варіть ще 40-50 хвилин, знімаючи пінку та постійно помішуючи, щоб варення не пригоріло.
Наприкінці додайте корицю та гвоздику, перемішайте.
Варення з журавлини розкладіть по заздалегідь стерилізованих банках та закрийте провареними в окропі кришками.
Переверніть та укутайте ковдрою до повного вистигання. Зберігайте у темному прохолодному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.