Простий рецепт лікеру лімончелло | Страви та рецепти
Головна / Напої / Простий рецепт лікеру лімончелло
Простий рецепт лікеру лімончелло
0
Лімончелло — міцний лікер (вміст алкоголю варіюється від 25% до 45%), який настоюється на шкірках лимонів. Ви можете легко приготувати його у себе вдома, влаштувати сієсту та насолодитися прохолодним довершеним смаком! Найкраще смакує з морозивом, фруктами, шоколадом. Інгредієнти:
Лимон 5 шт.
Цукор 500 г
Горілка 500 мл
Вода 650 мл.
Ретельно помийте лимони у теплій воді за допомогою спеціальної щітки чи губки, щоб змити можливі сліди хімічних з’єднань, які можуть використовуватись при зберіганні лимонів.
Ножем чи за допомогою тертки обережно зніміть цедру лимона, головне не допустіть потрапляння у напій білої частини шкірки, що може зіпсувати смак лікеру, зробивши його гірким.
Покладіть цедру у чисту банку об’ємом 1,5-2 л. та залийте спиртом або горілкою, закрийте кришкою. Залиште на тиждень в темному прохолодному місці, щодня струшуючи банку.
Покладіть цукор у сотейник, залийте водою та нагрійте протягом 5-7 хвилин на невеликому вогні, постійно помішуючи до повного розчинення цукру. Сироп не повинен кипіти. Охолоджений сироп змішайте зі спиртовим настоєм, щільно закрийте кришкою та залиште настоюватись ще на тиждень. Не забувайте струшувати щодня.
Готовий лікер процідіть у декоративні пляшечки, в кожну пляшку додайте кілька смужок лимонної цедри. Щільно закрийте кришками. Перед подачею обов’язково охолодіть у морозилці мінімум годину.
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...