Азіатський кокосовий суп
Коли на вулиці сіро і холодно, розслабтесь на кілька хвилин, закрийте очі і уявіть себе в екзотичній країні, з романтичними пляжами, гострою їжею та яскравим сонцем і Ваша осіння хандра в кінцевому рахунку поступиться.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1) Вимийте і просушіть курячі грудки. Поріжте на шматочки.
2) Покладіть курку, лимонну траву, листя лайма, перець в 3л каструлю. Залийте бульйоном і довести до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 15 хвилин.
3) В той же час помийте сухі гриби, помістіть їх в миску і залийте гарячою водою,щоб вони були повністю занурені у воду. Відставте на 15 хвилин.
4) Процідіть гриби, дрібно наріжте, покладіть у бульйон і варіть все разом ще 15 хв.
5) Приготуйте окремо рисову локшину з'являтимуться на упаковці.
6) Очистіть і наріжте кубиками цибулю. Почистіть часник і поріжте дрібно кінзу.
7) Розігрійте сковороду, додайте кокосове масло, лук і видавіть часник. Коли цибуля стане м'яким, додайте пасту каррі. Підсмажуйте протягом 2 хвилини постійно помішуючи. Додайте кокосове молоко, перемішайте і тушкуйте суміш протягом 2 хвилини.
8) Коли ароматний бульйон буде готовий, вийміть листя лайма, лимонну траву і перець. Додайте кокосову зажарку. Варити все разом ще 2 хвилини. Вимкніть вогонь.
9) Розподіліть рисову локшину по глибоких тарілках, залийте супом з куркою і грибами, посипте нарізаною кінзою. Подавайте в гарячому вигляді!
У розділі Перші страви ще більше смачних супів!
Дивіться інші страви та рецепти
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.