Мрієте привчити своїх рідних регулярно їсти рибні супи? Тоді пропонуємо рецепт, який готується швидко і легко. Інгредієнти:
2-3 хребта свіжої сьомги
2-3 хребта свіжої сьомги
свіжа зелень
1 морква
2 черешка брокколі
півсклянки пшона
спеції.
Приготування:
Для того щоб зробити рибний суп з плавленим сиром, з сьомгою і брокколі і з пшоном, знадобиться каструля води.
У воду кидаємо рибу і даємо їй закипіти, знімаючи утворилася пінку.
Хребти сьомги варяться дуже швидко, створюючи легкий бульйон.
Виймаємо їх і додаємо в рибний бульйон нарізану на кубики моркву і півсклянки крупи.
Коли інгредієнти будуть доходити до готовності, потрібно подрібнити брокколі на маленькі живці і додати в каструлю.
Через хвилин п'ятнадцять заправляємо рідина спеціями.
Щоб домогтися густої консистенції і вершкового смаку, додаємо в блюдо плавлений сир, натерти його на тертці.
Коли сир розплавиться, необхідно намелко порубати свіжу зелень (петрушку, кріп), висипати її в суп і зняти його з вогню.
Примітка: якщо хочете домогтися більш насиченого аромату, можна додати в суп з сьомги корінь селери і корінь петрушки. Пшоно можна замінити іншими крупами. Наприклад, суп з рисом буде легким і м'яким на смак, що сподобається і дітям, і дорослим. Щоб надати ласощів більше аромату, можна сміливо додавати в нього спеції, зелень і пряні трави. Приправити страву можна базиліком, петрушкою, кропом, орегано, розмарин, мускатним горіхом, перцем чилі...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...