Український ресторатор Євген Клопотенко пропонує приготувати український борщ, використовуючи сучасні електроприлади. Інгредієнти:
400 г копчених свинячих ребер
250 г капусти
3 картоплі
1 морква
1 буряк
1 цибуля
½ ч. л. цукру
½ солодкого перцю
200 г томатів пелаті
2 ст. л. томатної пасти
Додатково потрібно:
3 чорного перцю горошком 2 духмяного перцю горошком 2 лаврових листки 3 зубчики часнику 4 ст. л. соняшникової олії 2 л води Сіль до смаку.
Приготування:
Для початку беремо 3 картоплі, чистимо і ріжемо її невеликими кубиками.
Чистимо одну цибулю, нарізаємо її дрібно. Після цього беремо одну моркву та один буряк, ріжемо їх соломкою.
З перцю видаляємо плодоніжку та насіння, а потім ріжемо смужками.
Після всіх необхідних кроків вливаємо в чашу мультиварки 4 ст. л. соняшникової олії та викладаємо туди перець, цибулю, моркву, буряк. Усе гарно солимо і ставимо режим Смаження на 15 хвилин.
Ребра потрібно нарізати великими частинами та відправити в мультиварку до овочів.
Після цього додаємо наші порізані томати. Солимо та додаємо цукор до смаку.
Нашу капусту ріжемо та відправляємо разом з картоплею у мультиварку.
До всього цього вливаємо 2 л води та ставимо режим Суп на 40 хв. Під кінець приготування додаємо кілька зубчиків часнику для пікантності страви. Готовий борщ можна подавати зі сметаною та салом.
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо о...
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісо...
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили ...
Франкфуртський зелений салат містить ті самі трави, що й соус: це кріп, петрушка, любисток, естрагон, щавель тощо. Вони надають страві унікального впі...
Якщо ви хочете у цьому році здивувати рідних різноманітною випічкою, спробуйте ці великодні віночки. Солодкі, м’які, наче здобні булочки, рясно здобре...
Смачний і простий у приготуванні, цей великодній торт із черствої паски, збагачений вершковим кремом і ягодами, вартий вашої уваги. До речі, він ще й ...
Апельсинова паска без глютену і казеїну від експертки з харчування, кухарки й фудблогерки Дарії Дорошкевич підходить для тих, хто має індивідуальну не...
Шоколадна глазур універсальна, адже підійде не тільки для пасок, але й для іншої випічки. Для приготування швидкої шоколадної глазурі потрібно лише 2 ...
Торта паскуаліна (Torta pasqualina) — це відомий італійський пиріг зі звареними круто яйцями на м’якій подушці зі шпинату. Його зазвичай печуть на Вел...
Великодній десерт «Шоколадні гнізда» — це дуже прості, але дуже смачні та ефектні солодощі, які ви можете подати до столу в день Великодня, щоб пораду...